嘿,说到都江堰,除了那宏伟的水利工程,这里的美食可是绝对不能错过!作为一个四川吃货,我来给你分享点实在经验,保证你来了之后能吃爽了又不踩坑。
来都江堰,第一口必须是豆腐脑!一定要选麻辣味的,撒上花生碎、榨菜丁,再来点红油,那滋味,绝了!早餐来一碗,一天都精神!小建议:别被甜口的骗了,这是四川啊!
这可是都江堰的特色!肥而不腻的猪五花,蘸上特制的蒜泥红油,入口即化!每次我都要来个三斤,吃不够!记得少喝酒,不然容易扶墙走。
成都的抄手闻名遐迩,但都江堰这家开了几十年的老店更地道!红油抄手和原汤抄手都要试试,皮薄馅儿足,汤头鲜美得让人停不下来。
晚上去黄龙溪,烤鱼是标配!麻辣鲜香,配上豆芽、藕片、土豆,越吃越上头!建议点个中份,够两个人吃得心满意足。
到都江堰怎么能不吃腊肉?青城山的老腊肉烟熏味十足,切片蒸一下,肥肉部分油而不腻,瘦肉部分咸香可口。吃的时候配碗米饭,香得直跺脚!
地点 | 特色 | 人均消费 | 推荐指数 |
---|---|---|---|
灌县老街 | 豆腐脑、锅盔、叶儿粑 | ¥30-50 | ★★★★★ |
幸福美食街 | 李庄白肉、龙抄手 | ¥80-120 | ★★★★☆ |
青城山后门 | 老腊肉、野菌汤 | ¥100-150 | ★★★★★ |
时间 | 推荐小吃 | 去处 |
---|---|---|
早餐 6:30-8:00 | 豆腐脑、锅盔 | 灌县老街 |
午餐 11:30-13:00 | 李庄白肉、龙抄手 | 幸福美食街 |
晚餐 18:00-20:00 | 烤鱼、老腊肉 | 青城山后门 |
夜宵 21:00后 | 冰粉、烧烤 | 沿江夜市 |
说实话,我来都江堰不下十次了,每次都像第一次那么兴奋!最爱的还是那家开了三十年的豆腐脑摊,老板手艺没得说,红油调得恰到好处,花生碎也脆得恰到好处。
不过也有一些地方可以稍微避坑:
都江堰的美景让人心旷神怡,但这里的美食更是让人流连忘返!来都江堰,一定要放开吃!从早餐的豆腐脑到晚上的烤鱼,每一样都值得你细细品味。记住我的话,别省钱,该吃就吃,该辣就辣,这才是四川旅游的正确打开方式!
祝你在都江堰吃得开心,玩得尽兴!💖