恩施到贵州西江千户苗寨，这条路上藏着哪些让人馋哭的小吃？（秘籍+实测）
✨**前言：** 说实话，我一开始以为这条路就是走个过场，结果一路上吃的让我差点把行李箱都吃空了！今天就来跟大家分享一下这条路上那些让人馋哭的小吃，全是亲测过的，不吹不黑，真的好吃到想原地转圈圈！
1. 恩施的炕土豆，香到跺脚！
“炕土豆”这名字听着就接地气，但你真吃一次就会懂什么叫“香到跺脚”。 这玩意儿是用炭火烤的，外皮焦脆，里面软糯，撒点辣椒面和盐，一口下去，那个香啊，简直像在嘴里放烟花！
我第一次吃的时候，还担心会不会太辣，结果一尝，嗯……不辣但超级香，吃完还想再来一个。而且价格特别便宜，几块钱就能吃到撑，性价比爆表！
建议：一定要选当地老奶奶做的，那种才最地道，别去旅游区买，味道差一大截！
2. 贵州酸汤鱼，酸爽到灵魂出窍！
“酸汤鱼”不是普通的鱼，是用酸汤煮的鱼，酸得刚刚好，鲜得让人想舔碗。 我第一次吃的时候，还以为是加了醋，结果一问才知道是用番茄、木姜子这些调料熬出来的酸味，真的绝了！
鱼肉嫩滑，配上米饭，那叫一个下饭！而且贵州人喜欢吃辣，所以酸汤里还会加点辣椒，吃一口，酸辣交织，整个人都活过来了！
小贴士：去苗寨一定要找家口碑好的餐馆，别图便宜吃翻车！
3. 苗家酸汤豆腐，口感细腻到不行！
“酸汤豆腐”这道菜，真的是我吃过最嫩的豆腐。 和一般的豆腐不同，它是在酸汤里泡着的，吃起来带着一股淡淡的酸味，但不会太重，反而更清爽。
我第一次吃的时候，还怀疑是不是豆腐变质了，结果一尝，哇塞，真的好吃！口感细腻，入口即化，配上一点辣椒酱，简直是人间美味！
有人说这是“豆腐界的爱马仕”，我觉得一点都不夸张。
4. 红油米豆腐，香辣到上头！
“红油米豆腐”这玩意儿，真的有点东西。 它是用米浆做的，再浇上一层红油，加上葱花、辣椒粉、花椒粉，香辣味扑鼻而来！
我第一次吃的时候，差点被辣到流泪，但还是忍不住吃了两块，真的停不下来！而且这种小吃在路边摊也能买到，价格便宜，味道却不打折。
好吃到不想离开！
5. 苗家糍粑，软糯到心尖上！
“糍粑”这玩意儿，看着简单，吃起来却让人上瘾。 它是用糯米蒸熟后捣成团，再切成块，可以炸或者炒，也可以直接蘸糖吃。
我第一次吃的是炸糍粑，外酥里糯，咬一口，满嘴都是糯米香，甜而不腻，真的好吃到想原地结婚！
建议：一定要趁热吃，凉了就不好吃了。
6. 苗家酸笋，臭味十足但好吃到爆！
“酸笋”这东西，闻起来臭，吃起来香。 是用竹笋腌制发酵而成的，味道特别浓，有些人闻了都想跑，但一吃就停不下来！
我第一次吃的时候，差点被它的味道吓到，但一尝，哇，酸爽开胃，配上米饭，简直是神仙搭配！
小提醒：如果你是第一次吃，建议先从少量开始尝试。
7. 苗家烤鱼，香辣入魂！
“苗家烤鱼”这道菜，真的让我感动到想哭。 鱼是现杀现烤的，外皮焦脆，内里鲜嫩，配上各种调料，香辣味直冲天灵盖！
我第一次吃的时候，还担心会不会太辣，结果一尝，嗯……辣得够劲，但完全不呛喉，越吃越上瘾！
据说这是苗族人的“夜宵之王”，我信了。
8. 苗家酒酿圆子，甜到心窝里！
“酒酿圆子”这道甜品，真的甜得刚刚好。 它是用糯米粉做的圆子，再加上酒酿，喝起来甜甜的，还有淡淡酒香，特别适合饭后吃。
我第一次吃的时候，还以为是普通汤圆，结果一尝，哇，这个味道真的绝了！甜而不腻，暖胃又暖心，吃完感觉整个人都被治愈了。
推荐：晚上吃一碗，第二天早上都不饿。
这条路上的小吃真的太多了，每一样都让人回味无穷。从恩施到西江千户苗寨，一路吃一路走，感觉整个旅程都在舌尖上！如果你也喜欢美食，一定要试试这些小吃，保证让你吃得开心，走得满足！
精彩评论
责任编辑：皮轩-导游
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