贵州青岩古镇旅游：品尝特色糕粑稀饭美食之旅

贵州青岩古镇旅游：品尝特色糕粑稀饭美食之旅

青岩古镇这个名字听起来就让人心生向往。作为贵阳的美食与历史交织之地这里不仅有着古朴典雅的建筑更有让人回味无穷的特色美食。今天就让我这个过来人带你一起走进青岩古镇开启一场品尝特色糕粑稀饭的美食之旅。

一走进青岩古镇就会被这里的繁华所吸引。狭窄的街道两旁摆满了各种小吃摊烤小豆腐、麻辣米豆腐、豆腐果、状元蹄、鸡辣椒……琳琅满目的美食让人眼花缭乱。但今天我要向你推荐的是这里的特色糕粑稀饭。

记得第一次品尝糕粑稀饭是在一个阳光明媚的午后。那浓郁的甜香让我忍不住驻足。店铺的老板娘热情地招呼我坐下一碗热腾腾的糕粑稀饭很快就端到了我的面前。那软糯的稀饭加上特制的调料口感细腻，甜而不腻，仿佛每一口都在诉说着青岩古镇的故事。

说起糕粑稀饭，其实它是青岩古镇的传统甜食。由糕粑和稀饭组成，甜而不腻，绝对是甜品爱好者的最爱。你有可能好奇，糕粑是什么？其实，糕粑是一种用糯米粉制成的甜食，口感软糯，和稀饭搭配在一起，真的是绝配！

除了糕粑稀饭，青岩古镇的鸡辣椒也是不容错过的美食。记得有次和朋友一起来青岩古镇，她向我推荐了鸡辣椒。当时我还半信半疑，不过尝试过后，我彻底被它的美味征服了。鸡辣椒的味道很棒，能让炒饭和拌面条的味道提升一个档次。炒制过的鸡肉香辣可口，搭配上辣椒，口感丰富，让人回味无穷。

来到青岩古镇，不能不提的就是青岩卤猪脚也就是传说中的“状元蹄”。据说这个名字的由来，是因为历史上青岩古镇出过状元，而这款美食也故此而得名。卤猪脚软糯弹牙，卤香浓郁，用十余种香料卤制，皮Q肉嫩。蘸上辣椒水或折耳根蘸水，更是美味无比。在青岩古镇，有两家卤猪脚店铺特别有名：王万妈卤猪脚和金必轩。要是你有机会，一定要去尝一尝。

在青岩古镇，你还能品尝到各种小吃，比如麻辣米豆腐、烤小豆腐等。这些小吃都是用当地的食材制作，营养丰富，食法多样。青岩菜也很有名，比如蜜汁猪肘、酸汤鱼等，当地还盛产各种山间野菜，解决后摆上饭桌，也是极具特色。

其实，青岩古镇的魅力，不仅在于其美食的多样性，更在于其深厚的历史底蕴。这里的建筑风格古朴典雅，仿佛让人穿越回了古代。走在青岩古镇的街道上，你可以感受到这里的历史气息，仿佛每一块砖、每一片瓦都在诉说着古老的故事。

不过青岩古镇的旅游旺季，尤其是在春节期间，人真的很多。若是你打算在旺季来青岩古镇游玩，一定要提前做好攻略，否则很容易被汹涌的人潮淹没。

在青岩古镇，除了品尝美食，你还可以选择住在古镇内的经济型酒店。价格大概在100到200元一晚，干净卫生，环境舒适。至于景点门票，青岩古镇的票价约60元，西江千户苗寨则需花费约100元。这条线路上的开销不算太脯适合各种预算的游客。

青岩古镇是一次让人难忘的美食之旅。这里的糕粑稀饭、鸡辣椒、卤猪脚等美食，让人流连忘返。要是你是一个美食爱好宅那么青岩古镇绝对值得一游。在这里，你可品尝到正宗的贵州美食，感受当地的历史与文化。快来青岩古镇，开启你的美食之旅吧！

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责任编辑：常宇轩-景区导游