青岩古镇位于贵州省贵阳市是一座有着悠久历史的古镇这里的建筑古色古香街道蜿蜒曲折充满了浓厚的文化气息。古镇不仅风景优美而且美食众多从传统的卤猪蹄到精致的糕粑稀饭每一种都让人垂涎欲滴。对来自保定的游客而言来到青岩古镇不仅仅是欣赏美景更是品尝美食的好机会。接下来就让咱们一起看看怎样去规划行程，以及有哪些特色小吃不容错过吧。
青岩古镇距离贵阳市中心大约30公里，交通便利，可以选择自驾或乘坐公共交通前往。倘使时间允许的话，建议至少安排一天的时间来游览古镇，这样可慢慢品味这里的美食，感受古镇的魅力。早上出发，中午抵达古镇后先找个地方填饱肚子，然后开始悠闲地漫步在古镇的石板路上，参观古建筑，感受历史的厚重。下午则可继续探索古镇的小巷子，寻找那些隐藏在角落里的美食小店。晚上可以在古镇里找一家舒适的民宿住下，体验一下古镇夜晚的宁静与浪漫。
说到青岩古镇的美食那可真是数不胜数。首先不得不提的就是青岩卤猪蹄，这是古镇最有名的美食之一，也被称为“状元蹄”。据说因为这里曾经出过状元而得名。卤猪蹄的制作工艺非常讲究要用十几种香料精心卤制使得每一块猪蹄都皮Q肉嫩卤香四溢。吃的时候可以按照个人口味选择蘸辣椒水还是折耳根蘸水，两种味道各有千秋。在青岩古镇，有一家开了二十多年的老店——青岩西街食府，这家店的卤猪蹄绝对值得一试，很多本地人都会专门跑过来吃。
除了卤猪蹄，青岩古镇还有很多其他的小吃同样值得尝试。比如糕粑稀饭，这是一种甜品，由糕粑和稀饭组成，甜而不腻，特别适合喜欢甜食的朋友。青岩的糕粑稀饭和其他地方的味道完全不同这里的糕粑更加细腻，稀饭也更香醇，绝对是甜品爱好者的心头好。假使你想要找到正宗的糕粑稀饭，那就一定要去青岩西街食府，这家店可是本地人私藏了二十年的老店，闭着眼睛点都不会踩雷。
再来就是清明粑了，这是一种用清明菜拌上糯米粉做成的小馅饼，里面放有油“酥麻”调制的蜜汁。咬一口下去，满嘴香甜，再加上清明菜特有的清香，让人感觉非常与众不同。清明粑不仅好吃，而且还有一定的营养价值，很受当地人欢迎。
除了这些，青岩古镇还有很多其他的特色小吃，比如酸汤鱼、黄米粑、黄家玫瑰糖、贵州牛魔王、麻辣米豆腐等等。酸汤鱼是以鲜鱼和特制的酸汤烹制而成，酸鲜开胃，鱼肉鲜嫩，是古镇的一大特色。黄米粑是一种糯叽叽的小吃微微带点甜味，买两个尝尝就好。黄家玫瑰糖是古镇的一道传统小吃，玫瑰糖香甜可口，非常适合当作零食来吃。贵州牛魔王是一道以牛肉为主料的小吃，搭配辣椒、花椒等调料麻辣鲜香，令人回味无穷。麻辣米豆腐则是以大米为基础，加入多种配料制成，口感丰富，非常受欢迎。
青岩古镇还有部分其他的特色小吃，比如鸡辣椒、玫瑰冰粉、丝娃娃等。鸡辣椒是用鸡肉和辣椒混合炒制而成的，既可干吃，也能够作为调料采用。玫瑰冰粉则是将玫瑰糖、花生、冬瓜糖、芝麻等配料加入到冰粉里，酸甜可口，清凉解暑。丝娃娃是一种用米粉皮包裹各种蔬菜、肉类等食材的小吃口感清爽，营养丰富。
青岩古镇是一个集美食与历史于一体的地方，无论是建筑风格还是美食文化都非常值得一看。对于保定的游客而言，来这里不仅能够感受到古镇的独到魅力，还能大快朵颐一番。不过需要留意的是，古镇的人流量较大，尤其是在节假日，所以提前做好准备，比如预定住宿、熟悉交通情况等。青岩古镇是一个值得一游的好地方无论是美食还是景色，都能给你留下深刻的印象。
