作为一名家居用品挑选达人,该如何在厨房用品中抉择:羊脂玉碗 vs 骨瓷盘,哪个更适合日常家宴?
厨房用品的纠结时刻
最近家里要办个小家宴想着该换些新餐具。朋友推荐羊脂玉碗说看着高级又有质感但又有人说骨瓷盘才够大气。这让我有点犯难毕竟选错了也许会让整彻局翻车。特别是我家平时喜欢热闹来客不少,到底哪种更合适呢?
日常还是仪式感?
我问了几个经常办家宴的朋友,“羊脂玉碗是不是更容易显脏?”他们笑说:“谁没事盯着碗看啊!”确实,日常吃饭讲究实用,但仪式感也不能少。骨瓷盘轻薄通透,阳光一照像艺术品,但我记得上次用它盛汤,不小心打翻了摔得粉碎,心疼得不行。羊脂玉碗呢,虽然看起来厚重踏实,但颜色偏素,适合清淡菜系,要是端上红烧肉,可能就逊色了。
触感与温度的较量
有一次朋友送了我一套羊脂玉碗摸起来温润细腻手感特别舒服。但冬天的时候,我发现它散热快刚出锅的菜放进去没多久就凉了。骨瓷盘倒是保温效果不错可端着时总觉得冰手。说实话,这类细节上的差别挺作用心情的。那天晚上聚餐,我用羊脂玉碗装了热汤,结果大家喝到一半都喊烫嘴,场面一度尴尬。
视觉与声音的双重体验
羊脂玉碗的颜色柔和,搭配中式菜肴特别和谐,尤其是炖汤或蒸鱼,能衬托食材的原汁原味。而骨瓷盘的声音清脆悦耳,敲一下“叮”的一声,很有氛围感。不过我有一次请客,客人夸骨瓷盘好看但吃完后发现盘子边沿有些磕碰痕迹,原来是孩子调皮碰了一下。骨瓷虽美,但耐用性真让人头大。
个人习惯决定最终选择
其实吧,我觉得关键还得看你家的习惯。倘若家里有小孩或宠物,羊脂玉碗更靠谱,不容易碎。要是你比较注重摆盘效果,想让家宴更有仪式感,那骨瓷盘肯定更胜一筹。我上次去同事家吃饭,他家就是骨瓷盘,摆出来的菜精致得像画一样,大家都忍不住拍照发朋友圈。不过他本身也吐槽说:“麻烦死了洗完还要小心收好。”
适合本人的才是最好的
我还是选择了羊脂玉碗。毕竟家宴嘛,图个热闹和方便。不过我也偷偷给本身买了几套骨瓷杯垫,这样既能保护桌面,又能提升用餐氛围。生活嘛,就是要兼顾实用性和仪式感。下次再有人问我,我会认真地说:“别纠结了,买你喜欢的就好。”
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编辑:翡翠-合作伙伴
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