最近我跟朋友从普洱出发，一路风尘仆仆地来到了恩施大峡谷，真的是被这里的风景和美食狠狠地迷住了，一路上边走边吃感觉像是在做一场美食探险，今天就来跟大家分享一下，我在这趟旅行中发现的几个超实用的小吃攻略。
这个菜名听着有点奇怪，但真的好吃到爆，三下锅其实就是用三种食材一起炖煮，一般是土豆、豆腐和腊肉，配上一点辣椒和香料，我第一次吃的时候差点把舌头给辣哭了但是越吃越上瘾，真的太香了，这道菜是土家族的传统美食，一定要试试，
这个小吃名字听起来就很清爽，凉虾其实是一种用米浆做成的小吃，放在冰水里泡着吃起来又Q又弹。夏天吃它真的太爽了凉得透心凉甜得刚刚好。不过我提议大家别一次吃太多，不然肚子会的，
而且许多摊主都会加若干红糖水或桂花蜜，味道更棒哦！
烧饼夹肉真的是街头小吃界的扛把子！外皮酥脆内馅多汁，咬一口直接满嘴流油。我第一次吃的时候差点把手指头都咬掉了，因为太香了。
此类小吃一般在小摊上卖，价格也不贵一两块钱就能吃到饱，性价比超高！
野菜拌饭是我这次旅行中最惊喜的发现之一！就是用各种野生蔬菜拌着米饭吃，清香可口完全没有油腻感。我本来以为会很难吃结果一尝就停不下来。
而且许多老板还会放点辣椒酱，味道更上一层楼！
烤鱼这道菜在恩施可是出了名的。外焦里嫩香气扑鼻，吃起来特别过瘾。我点了一份香辣味的辣得我眼泪直流但是还是忍不住一直吃。
而且很多店家还会提供不同的口味选取，比如麻辣、蒜香、豆豉等等，满足不同人的口味需求。
我觉得这些小吃真的不能错过
虽然小吃很诱人但是还是要留意几点
我觉得有几个地方特别推荐：
计佳怡-旅游接待
2025-08-11
扶梦琪-线路策划师
2025-08-11编辑：恩施旅游-合作伙伴
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