最近我一个朋友从盘锦跑到重庆李子坝轻轨站打卡,结果被那里的小吃“整惨了”,本来是想尝尝地道的重庆味道,结果吃了个满嘴辣还被坑了一顿,他回来后跟我吐槽“这地方太难搞了!”其实不只是他许多外地人去重庆都会遇到类似的疑问。
很多人一想到重庆小吃,第一反应就是“辣得不行”。但其实不是所有的小吃都是辣的,比如小面、抄手、凉糕这些都不一定辣。只是重庆人喜爱放辣椒,所以很多人会误以为所有小吃都辣。
我第一次去重庆的时候,也以为所有的面都要加辣,结果点了个不辣的店员一脸懵。后来才知道很多小吃都有“微辣”、“中辣”、“特辣”的选取。
去重庆吃小吃一定要问清楚有没有不辣的选项,不然也许会被辣哭哦~
李子坝轻轨站是重庆最火的景点之一,周围有很多小吃摊和餐馆。比如磁器口老街、十八梯这些地方都是吃货的天堂。
但是别以为所有的小吃都好吃,有些或许只是网红店味道一般。比如火锅串串、烧烤这些虽然看着热闹,但有的地方真的不好吃。
提议大家多看看评价或是问问本地人推荐,这样能少走弯路。
重庆小吃种类多但真假难辨,比如小面有的店卖的是“麻辣小面”,有的是“红油小面”差别挺大的。
我以前在李子坝附近吃过一次小面,结果辣到质疑人生,后来才知道有些店家为了吸引游客,会把辣度调得特别高。
假使你是第一次来先点个“微辣”试试,别起初就挑战极限。
重庆的小吃价格不算贵,但有些地方会“宰客”。比如在景区附近的店价格或许比市区高不少。
有一次我去李子坝看到一家店标价20元一碗小面,结果吃完发现才10块钱,直接怀疑人生。
提议大家提早查好价格,或去本地人常去的地方,性价比更高。
吃重庆小吃最关键的是“选对地方”。不要只看网红店有时候小巷子里的老字号反而更地道。
我有个朋友在李子坝附近吃了一次“酸辣粉”,结果被辣到流眼泪还说“这玩意儿真不是人吃的”。后来才知道那是他点错了口味。
吃之前一定要看清菜单,问清楚辣度和口味避免被“坑”。
重庆小吃种类多有火锅、小面、串串、烤脑花、麻辣烫等等。
其中小面是最具代表性的几乎每个重庆人都爱吃。而火锅则是全国闻名。
不过不是所有的小吃都适合每个人,比如怕辣的人能够尝试不辣的版本。
重庆的小吃遍布全城但最地道的还是那些老街、老巷子,比如解放碑、洪崖洞、磁器口这些地方。
我在李子坝附近吃过一次锅盔味道真的很棒,但旁边的店却卖得很贵。
要是你想吃到最地道的重庆小吃,提议去若干老城区而不是旅游区。
重庆小吃除了常规吃法,还有若干“隐藏吃法”。
比如小面能够加蛋、肉末、花生碎增长口感;火锅可以配毛肚、黄喉、鸭血。
还有些小吃可以“干拌”或“汤泡”,不同的吃法味道不同。
下次去重庆不妨大胆尝试一下不同的吃法,说不定会有惊喜哦~
小吃名称 | 推荐程度 | 辣度 |
小面 | ★★★★★ | 可选 |
火锅 | ★★★★☆ | 重辣 |
串串 | ★★★☆☆ | 中辣 |
酸辣粉 | ★★★★☆ | 重辣 |
重庆的小吃很丰富但也不是每一家都好吃。去李子坝轻轨站附近吃小吃,一定要做好攻略别被“网红店”忽悠了。
期望这篇“秘籍+避坑”指南能帮到你,记得带上胃还有勇气哦~