辽阳人去重庆乌江画廊，这些小吃你吃对了吗？（避坑+攻略）

哈喽！我是小李一个从辽阳跑到重庆乌江画廊玩的“过来人”，说实话第一次去重庆我也是被那些网红小吃忽悠得团团转，今天就来跟大家分享一下，咱们东北人去重庆这些小吃到底该怎么吃，别再踩雷了。

我得说一句重庆的小吃真的多到让人眼花缭乱，但不是每一种都适合你，特别是像咱们此类从北方来的，口味和南方差别挺大的。

一、这些小吃你吃对了吗？

• 火锅——别以为所有火锅都是辣的，有些店是清汤锅底记得问清楚！
• 小面——重庆小面真的香但若是你不习惯重口味，提议点“微辣”或“少辣”，
• 烤鱼——这个真的好吃但千万别贪多，不然第二天肚子会，
• 串串香——味道不错但价格或许比想象中高，记得提早问好价格，

有一次我跟朋友去吃火锅，看到别人点的“麻辣锅”，我就跟着点了一份结果…哎，那叫一个“辣到质疑人生”，后来才知道重庆的“麻辣”其实是花椒味，不是单纯的辣许多人起初都不适应。

还有一次我在乌江边的小摊上买了个“烤鱼”，老板说“这是本地特色”，结果我吃完后肚子痛了一天。后来才知道原来这家店的鱼是没有完全煮熟的，吃了简单拉肚子。

二、避坑指南

下面是我总结的若干避坑经验，期望对你有帮助：

1. 看评价——别光看网红店有时候大众点评上的真实评价更靠谱。
2. 问清楚——比如“辣度”、“是不是加料”、“有没有肉”等等。
3. 留意卫生——尤其是路边摊一定要看干净程度。
4. 控制量——别一上来就点太多，简单吃撑。

还有一点要提示大家重庆的小吃大多偏辣、偏油、偏咸，倘使你肠胃不好提议选取清淡一点的菜品。

有一次我和同事去吃“酸辣粉”，我点了最辣的结果吃着吃着就着手冒汗，同事却吃得津津有味。这解释每个人的口味真的不一样，别盲目跟风。

三、推荐小吃清单

虽然很多小吃不太适合我们北方人，但也有若干真的是“宝藏级”的，值得一试：

小吃名称	特点	推荐指数
重庆小面	香辣过瘾配菜丰富	⭐⭐⭐⭐
烤鱼	外焦里嫩酱汁浓郁	⭐⭐⭐
酸辣粉	酸爽开胃辣味适中	⭐⭐⭐⭐
冰粉	清凉解腻甜而不腻	⭐⭐⭐⭐⭐

我最喜爱的是冰粉每次吃完火锅都会来一碗，真的太解辣了。而且价格也不贵5块钱就能吃到饱。

我还想说一句别光盯着网红店有时候部分藏在巷子里的老字号反而更地道。比如我在乌江边遇到的一家“老张小面”，味道真的很棒而且价格实惠。

四、个人体验分享

我自身去重庆乌江画廊的时候，也犯过不少错。比如第一次去吃火锅我点了一大堆菜结果吃不完浪费了；还有一次去吃串串香，没留意看价格最后结账时差点吓死。

我的提议是：提前做好攻略别临时决定吃什么。你能够先查一下哪家店口碑好，再去尝试。

重庆的小吃确实很美味，但也不是每一种都适合你。作为辽阳人我觉得最关键的是找到适合自身的口味，别一味追求“网红”或“热门”。

期望这篇分享能帮到你，祝你在重庆乌江画廊玩得开心，吃得愉快！

精彩评论