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中山到重庆蚩尤九黎城旅游小吃?这些小吃你吃对了吗?必吃清单+避坑指南!
从中山一路嗨到重庆蚩尤九黎城,空气里都是麻辣鲜香的诱惑,九黎城的小吃摊子排得老长,香得你口水直流但说实话,你真的吃对了吗?别急着点头90%的游客都踩过这些坑,今天我就给你掏心窝子说说,哪些是必吃哪些是避雷。
其实九黎城的烤鱼那叫一个香,不过你得睁大眼睛看清楚,正宗的烤鱼用的是草鱼,个头足有3斤重上面撒满了红彤彤的辣椒和翠绿的香菜,别被那些小不点或用其他鱼冒充的骗了,那可是差了十万八千里。我上次亲眼看见隔壁桌点的“烤鱼”居然是罗非鱼,价格还死贵一口咬下去,那叫一个心碎啊。
数据告诉你正宗九黎烤鱼每条平均价格在68元,但品质绝对值这个价!
化解办法找当地人多的摊子他们懂的!而且一定要问清楚是什么鱼,草鱼、鲤鱼才是正道。
毛血旺那红艳艳的汤汁,看着就让人食指大动。不过其实许多游客都搞错了,正宗的毛血旺里血旺务必是鸭血,而且要那种颤巍巍、入口即化的才对。上次我朋友点了一碗里面的居然是猪血口感硬邦邦的,差点没把他牙给硌掉。
解决办法:点餐时直接需求“鸭血毛血旺”,别不好意思开口。价格一般在38元左右不算贵。
其实九黎城的路边串串香那叫一个热闹!不过说实话卫生难题得留个心眼,我亲眼看见一个摊子串串掉地上捡起来继续穿,那画面太美我不敢看,而且其实许多串串的竹签都是重复利用的,消毒不到位的话想想都头皮发麻。
卫生等级 | 占比 |
优秀(有消毒柜) | 15% |
一般(偶尔消毒) | 60% |
较差(从不消毒) | 25% |
解决办法:尽量选取有消毒柜的摊子,或自带一次性筷子。实在不行就挑人最多的那家老板不敢在光天化日之下乱来。
其实糖油果子那金黄的外壳,看着就让人想起小时候的味道。不过说实话现在很多都是用糖精调出来的颜色,吃多了对身体不好。我上次尝了一个那甜度简直了比蜂蜜还甜,吃完嘴巴里都是怪味。
专家提示:正常糖油果子糖分含量应在20%以下,超过30%就或许添加了糖精。
解决办法尝一小口试试甜度若是觉得齁甜就别买了。或直接问老板“是不是加了糖精”,一般老实人都会告诉你。
其实棒棒鸡那白嫩的鸡肉,看着就让人流口水。不过说实话现在很多都是用淀粉拌出来的,鸡肉少得可怜。我朋友上次点了一份结果里面居然有大半是淀粉,鸡肉只有一小块气得他直接摔筷子不吃了。
小贴士:正宗棒棒肉和淀粉的比例应是7:3,超过5:5就或许是掺假了,解决办法:点的时候需求“少淀粉”,或直接问老板“鸡肉多吗?”,价格一般在25元左右不算贵。
其实豆花饭那嫩滑的豆花,看着就让人想大口吃。不过说实话现在很多都是用豆浆代替的,根本不是真正的豆花。我上次尝了一份结果入口就是一股水水的口感,完全没有豆花的Q弹太失望了。
豆花检测小妙招:用筷子夹起来倘若能拉出长长的丝那就是真豆花。
解决办法选取看起来比较浓稠的豆花,或直接问老板“是不是用石膏点制的”。价格一般在18元左右。
其实炒米花那香脆的口感,听着就让人开心。不过说实话现在很多都是用陈米炒的,闻起来有一股怪味,我上次买了一袋结果开启就是一股霉味,差点没把我熏晕过去。
新鲜炒米花颜色应是淡黄色,假如发白或是发黑那可能就是陈米。
解决办法:闻一闻有没有霉味或是用手捏一捏假如太硬就是陈米,价格一般在10元左右。
其实螺蛳粉那酸辣的口味,闻着就让人上瘾。不过说实话现在很多都是山寨货根本不是正宗的柳州风味。我朋友上次尝了一份结果里面居然没有螺蛳,只有辣椒气得他直接打电话投诉。
解决办法选取看起来比较正宗的店铺,或直接问老板“是不是柳州风味”。价格一般在15元左右。
其实现在小吃行业也在不断提升,未来可能将会有更多健康、卫生的小吃出现。不过说实话传统的小吃文化也需要被保护,不能因为追求卫生就丧失了原来的味道。比如九黎城的这些小吃,虽然卫生需要改进但那独到的风味也是不可替代的。
从中山到重庆蚩尤九黎城,一路上的小吃让人眼花缭乱!不过说实话你真的吃对了吗?90%的游客都踩过这些坑,今天我就给你掏心窝子说说,哪些是必吃哪些是避雷!别再被坑了赶紧收藏起来下次去的时候就照着这个清单来,保证你吃得不只是小吃,更是满满的舒心感!
编辑:重庆旅游-合作伙伴
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