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下雨天的时候很多人都喜欢泡上一壶热腾腾的普洱茶感受茶香在空气中弥漫的惬意。尤其是熟普洱茶它性温不燥不仅有助于暖胃还能帮助消化。不过雨天泡茶也有不少讲究比如茶叶容易时、水温减低太快等疑问。其实只要掌握了正确的方法雨天也能泡出一壶好茶。今天就来聊聊雨天喝普洱茶的那些事儿从保存到冲泡再到品饮一步步告诉你怎么做到既健康又享受。
首先说说普洱茶的储存。很多茶友家里可能囤了不少普洱茶有整提的也有零散的茶饼。雨季到来的时候储存成了一个大疑惑。湿气重的地方普洱茶很容易吸收水分,引起发霉或是说变质。储存普洱茶一定要离地存放,放在干燥通风的地方,比如专门的茶柜或是说密封的容器里。假若家里有那种带有抽湿功能的设备,那就更理想了。记住一点,茶叶怕潮也怕光,所以不要把茶放在阳光直射的地方。 若是是零散的小茶饼,可用干净的牛皮纸包起来,再放进密封袋,这样既能防潮又能避免异味串进来。
接下来就是冲泡普洱茶的技巧了。雨天泡茶,最必不可少的就是保持水温。咱们知道,普洱茶需要高温才能释放出它的香气和滋味。但雨天空气湿度大,水温很容易降下来。冲泡前一定要先把茶具预热,比如用热水烫一下紫砂壶或是说瓷盖碗,这样可以减少水温流失的速度。冲泡时,建议采用沸水快速冲洗茶叶,这一步叫“洗茶”,主要是为了去掉茶叶表面的灰尘和杂质。之后再注入沸水,静置两三分钟即可。假若觉得茶味淡了,能够适当延长浸泡时间,但也不要超过五分钟,否则容易苦涩。
其实,雨天泡茶还有一个小窍门,那就是选择合适的茶具。有些人喜欢用玻璃杯泡茶,但在雨天可能不是选择。因为玻璃导热快,茶汤冷却得也快。相比之下紫砂壶或是说瓷器茶具更适合。它们保温性能好,能让茶汤保持更长时间的热度。还有啊,假如你发现雨天泡出来的茶香味总是不够浓郁,那可能是水质的疑问。雨水偏软,矿物质含量少,会作用茶的味道。有条件的话能够尝试用过滤后的纯净水来泡茶。
当然啦,喝茶也要留意适量。虽然普洱茶热量低、利尿,但喝多了还是会对身体造成负担。尤其是在雨天此类气温较低的日子里,过多的茶饮会让身体更容易感受到寒湿。所以啊,建议大家在下午或傍晚之前喝普洱茶比较好,避免晚上喝了影响睡眠。还有就是别空腹喝茶,空腹状态下胃酸分泌多,容易刺激胃黏膜,引起胃部不适甚至胃痛。
其实雨天喝普洱茶除了养生功效外,也是一种放松心情的办法。特别是熟普洱茶,经过发酵后有一种独到的陈香,闻着就很舒服。而且它还能帮助消化,对吃多了油腻食物的人而言是个不错的选择。不过呢,雨天泡茶时也要留意部分细节,比如茶叶容易时、水温降得太快等等。要是这些小疑问解决不好,可能就会让茶的香气和滋味大打折扣。
最后要说的是,雨天喝茶能够是一个很温馨的时刻。你可约上三五好友,围坐在一起,一边品茶一边聊天,聊聊生活中的点滴趣事。这样的场景不仅能让人心情愉悦,还能拉近人与人之间的距离。所以啊,下次下雨的时候不妨给本身泡上一壶热茶,好好享受这份宁静和美好吧!
雨天喝普洱茶是一件很有意思的事儿。只要留意保存环境、掌握正确的冲泡方法,并且控制好饮用量,你就能享受到一杯既健康又美味的好茶。而且啊,雨天泡茶的过程本身就是一种治愈,看着茶叶在水中慢慢舒展,听着窗外淅淅沥沥的雨声,整个人都变得平静而满足。
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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