
茶友们今天咱们来聊点不一样的,茶树种植途径对茶叶风味作用大吗?茶果间作又是啥?赶紧搬好小板凳听我给你唠唠嗑~
简单说就是茶树旁边种果树,不是瞎种哈是有讲究的,茶树和果树互相"帮衬",茶树吸收果树根系分泌的有机物,果树又能给茶树遮阳、保湿,这叫生态种植法听着就挺高级对吧?
我第一次听说这个概念时,简直惊呆了!😲 原来种茶还有这么多门道,这类种植途径产出的茶叶,据说口感更柔和香气更独到,不知道是不是真的?反正听着就很心动。
现在许多茶园都在搞这个,说是绿色环保喝着更放心。我个人觉得此类天然共生的途径比单纯用化肥农药强多了,对吧?
当然有作用!影响还不小呢!果树根系会释放部分特殊物质,被茶树吸收后茶叶里的芳香物质含量就会增长。
我喝过茶果间作的龙井,感觉香气特别馥郁有点像🍃果香和茶香混合的味道。普通龙井就木有这类感觉,喝起来有点"单薄"。
这就像婚姻搭子一样茶树和果树互相成就。茶树给了果树陪伴果树给了茶树风味加持!这类"神仙组合"产出的茶叶,价格自然也水涨船高但喝起来确实值!
我个人觉得此类风味变化是锦上添花不是翻天覆地的。但懂茶的人一喝就能品出来,这就是高手过招的区别。
当然有影响!产量往往会缩减但品质会提升。这就像💰投入产出比的疑问茶农们也得算这笔账。
我采访过一位茶农他说茶果间作每亩产量大概只有普通茶园的70%-80%,但是茶叶价格能卖到普通茶的2-3倍!算下来收入差不多但品质上去了心里也踏实。
这类种植方法很考验技术果树和茶树的比例、品种选取都得讲究。不是随便种点果树就行,得专业团队规划才行。这也是为什么这类茶叶价格偏高的起因之一。
我个人觉得此类"减产保优"的形式,有点像减肥,短期痛楚长期受益。为了喝到好茶这点成本还是值得的!
这个得好好说道说道。十大名茶里主要有这几款:
我特意查了资料发现这些茶🌿果香明显喝起来口感层次更丰富。尤其是碧螺春果香特别突出喝完感觉整个人都清新了!
不知道你的最爱是不是在列?反正我的本命茶碧螺春赫然在列开心得我差点跳起来。
茶叶名称 | 伴生果树 | 特色 |
---|---|---|
西湖龙井 | 桃树、梨树 | 果香馥郁 |
洞庭碧螺春 | 枇杷、杨梅 | 花果香明显 |
那务必的!价格普遍偏高但不是胡乱加价。主要起因有3点:
我买过一罐茶果间作的龙井,一斤要800多比普通龙井贵一倍。但喝完感觉确实不一样,那种自然果香是加不了假的。
不过现在市场也有点乱,有些商家打着擦边球说是茶果间作,其实就种了点果树点缀一下。所以买的时候得擦亮眼睛!
我个人觉得价格是关键是喝得舒心放心。假如经济允许还是提议试试此类茶,体验感真的不一样!
这可是个技术活!👀 我总结了几招:
我第一次尝试辨别时简直是个🤦♀️ 小白,后来请教了茶艺师才慢慢入门。现在喝茶时会特意去感受那种果香茶韵的结合。
其实最简单的方法还是信任和产地,像西湖龙井、碧螺春这些有严谨标准的,认准渠道采购就对了。
我觉得适合所有爱茶人士。特别是:
我身边有位朋友平时喝的都是普通茶。我给他泡了茶果间作的碧螺春,他喝完直呼"开启了新世界的大门"!
我个人觉得此类茶就像人生伴侣越品越有味道。刚着手或许不习惯但慢慢就爱上这类复合风味了!
我觉得会越来越火!🔥 原因有3个:
我预测未来可能将会有更多创新组合比如茶树和桂花、一起种,那该多香啊!
我个人对这个趋势很看好!生态就是未来这类回归自然的种植形式,符合现代人的消费理念。说不定哪天就能喝到茶树和🌸樱花一起种的茶呢?想想就激动。