精彩评论





作为一个老茶客,我敢说,黄金芽这玩意儿,真不是盖的!那嫩黄的颜色,那鲜爽的口感,喝一口,感觉整个人都年轻了十岁!不过最近我遇到了个大难题——这黄金芽茶叶到底能放多久啊?别笑,这真是个让人头疼的问题!
你想想,谁家没囤点茶叶啊?尤其是像黄金芽这种好茶,价格不便宜,总不能喝不完就扔了吧?于是,我决定好好研究一下,顺便跟大家分享一下我的发现和经验。
先说结论吧:黄金芽茶叶的保质期,一般在18个月到24个月之间。这只是一个大概的数字,具体还要看储存条件。
我记得有一次,我老婆从朋友那里拿了一包黄金芽,放了好几年才想起来。我打开一闻,味道都变了,喝起来更是涩得要命!那感觉,就像喝了一口陈年的黄连水,简直了!
我自己平时就是这样存的:买回来的黄金芽,先用铝箔袋密封好,然后再放进冰箱的冷藏室。每次喝的时候,取出一小部分,剩下的继续放回去。这样,就算放个一年半载的,茶叶的味道也基本不会变。
这里要区分两个概念:保质期和赏味期。保质期是指茶叶在正常储存条件下,能够保持安全食用的时间。而赏味期,则是指茶叶能够保持风味的时间。
概念 | 时间 | 说明 |
---|---|---|
保质期 | 18-24个月 | 保持安全食用的时间 |
赏味期 | 6-12个月 | 保持风味的时间 |
换句话说,就算你的黄金芽过了18个月,可能还能喝,但味道肯定不如刚买回来的时候那么鲜爽了。尽量在6-12个月内喝完,这样体验才。
我老婆就是个典型的例子。她喜欢把茶叶放在厨房的柜子里,结果茶叶吸满了油烟味,喝起来简直了!后来我让她把茶叶移到卧室的柜子里,这才解决了问题。
有时候,即使你储存得再好,茶叶也可能变质。那么怎么判断呢?这里有几个简单的办法:
记得有一次,我朋友给我寄了一包黄金芽,结果打开一闻,一股霉味扑鼻而来!我赶紧扔了,还好没喝。大家一定要小心啊!
黄金芽茶叶的保质期一般在18-24个月,但赏味期只有6-12个月。要想让黄金芽保持风味,一定要注意储存条件,密封、避光、干燥、低温是四大原则。同时也要学会判断茶叶是否变质,避免喝到坏茶叶。
我想说的是,茶叶这东西,好喝就得多喝,别囤着!毕竟,茶叶的新鲜度,直接关系到你的品茶体验。你说对吧?😊
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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