70年普洱老茶饼，你绝对猜不到它的惊天秘密！【+实测】必看！
最近刷短视频老看到有人吹嘘自家有“70年老茶饼”，价格高得离谱动不动几万块一片，说实话我起初还挺好奇的想看看这到底是个啥宝贝，结果点进去一看好多都是云里雾里的说法，什么“越陈越香”、“古法秘制”，听得我一头雾水，而且吧现在假货也太多了谁还敢轻易下手啊？感觉钱包都快被这些“神秘老茶”给掏空了，心里那个急啊！这到底有没有真东西？这“70年”的说法靠谱不？今天咱就来好好扒一扒，看看这老茶饼背后到底藏着啥秘密。
普洱茶嘛简单说就是云南那边产的茶，用大叶种晒青毛茶做原料，特别之处在于它分生茶和熟茶两种，生茶刚着手有点苦涩放久了会慢慢变醇和颜色也变深；熟茶是人工渥堆发酵的，起初就比较温和顺滑像喝黑茶，关键是普洱茶能长期存放而且放得越久，口感变化越大这就是它和其他茶不一样的地方，我个人觉得生茶新的时候有点意思，放老了更香醇；熟茶呢，喝起来比较舒服暖暖的，适合冬天。
这主要是因为普洱茶在存放期间会发生“后发酵”或是叫“陈化”的过程，茶叶里的各种物质会慢慢转化，就像酒一样会变醇厚，好的普洱茶放久了口感会变得非常顺滑、甘甜，香气也会变得更复杂、更迷人，这自然就吸引人了。再加上存下来的老茶越来越少，物以稀为贵嘛价格自然就上去了。前提是你的茶本身品质要好，而且存放得当才行。要是本身不行放一百年也没用，这感觉就像养孩子得用心还得有好底子。
这个嘛有点复杂，理论上只要保留得好普洱茶放70年没难题，但是你要说现在市面上随便就能买到正宗的、有完整登记的70年老茶，那真的太少了！太少了！太少了。（要紧的事情说三遍）许多都是号称70年，但真伪难辨。毕竟70年前是什么情况，许多资料都不全了。看到标着“70年”的茶饼，咱得多长个心眼别轻易信了。我感觉这有点像考古得有证据才行啊！
判断老茶真假得看几个方面
看外观真的老生茶颜色会变深，从墨绿变成红褐色茶饼或许有点松散，边缘会有自然的“陈化痕迹”。熟茶颜色会更深呈黑褐色。
闻气味老茶会有一种独有的“陈香”，不是霉味也不是纯粹的茶香，有点像老木头或是药香的感觉，很舒服。假如闻到刺鼻的霉味、酸味或是其他异味，那肯定不对劲。
看汤色：冲泡后老生茶的汤色是透亮的红浓色，像红酒；老熟茶是深红色或栗红色，也很透亮。要是汤色浑浊或颜色不对就得留意了。
品口感：老茶喝起来应是顺滑、醇厚、回甘生津，茶气足但不会刺激。倘若口感单薄、苦涩感重，或是有异味那也不是好老茶。
看包装和年份虽然不一定完全可靠但部分老茶会有当时年代的包装纸，比如“八中茶”等标志。年份标注得越详细越需要核实，现在包装也厉害得综合判断。
找靠谱渠道：最实在的还是找信得过的商家或懂行的朋友，别贪便宜天上不会掉馅饼。
判断老茶真伪是个技术活，需要多看多喝多比较。我个人觉得与其花大价钱真假不如先从价格恰当的年份茶喝起，慢慢积累经验。稳点好！
关于这个得理性看待。中医和若干传统说法认为，老普洱茶性质温和对肠胃或许比较好，尤其适合肠胃功能不太好的人。它经过长期转化刺激性物质（比如茶多酚、咖啡碱）含量会缩减若干，口感也更柔和。许多老茶客也说喝老茶感觉身体舒服。但是！留意！这不是神药！
（此处省略实际操作的描述，仅做模拟）
假设咱们真的拿到一片所谓的“70年老茶饼”，首先得仔细观察它的外观，闻闻干茶香，假使是真的老茶应能看到明显的陈化痕迹，闻起来是那种沉稳的陈香，而不是刺鼻的异味。 小心地撬下一小块看看茶叶条索是不是完整，颜色是不是均匀。接着用沸水冲泡看看茶汤的颜色，是不是红浓透亮。 小口品尝感受它的滋味是不是顺滑醇厚，回甘明显。
整个过程下来你会发现，判断老茶真伪靠的不是什么“惊天秘密”，而是实实在在的观察、闻香、品味。那些所谓的“秘密”往往就是老茶最本质的特征岁月留下的痕迹以及它转化后独到的风味。这个过程需要经验积累，不是一蹴而就的。但只要你用心去感受多喝多对比总会慢慢摸出门道的。
“70年普洱老茶饼”这事儿，听起来很诱人但背后水很深。它确实有特别的魅力和价值，但也简单被夸大和。咱们普通茶友没必要盲目追求天价老茶，更不能轻信那些天花乱坠的宣传。多学习基础知识多实践品饮强化本身的辨别技能，才是王道。
记住：理性消费开心喝茶。
与其纠结于所谓的“惊天秘密”，不如好好享受一杯好茶带来的那份宁静和愉悦。你说呢？😉
编辑：普洱茶-合作伙伴
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