普洱茶里加香茶,这操作是啥神仙思路啊?
说到普洱茶,很多人第一反应就是陈香、醇厚,但最近我发现了个“操作”——在普洱茶里加香茶?这到底是个啥神仙思路啊?
普洱茶为啥要加香茶?
其实啊,这事儿得从普洱茶本身的香气说起。普洱茶内含物质的后转化过程中,某些物质挥发掉后,烟味会渐渐凸显出来。因为茶叶本身掺杂的烟味茶较少,再加上普洱茶自带的陈香,所以显淡淡的烟香,没有正常烟味那么刺激,相对会舒服点。
但,这不是烟韵,因为不存在烟韵这个东西。
文化底蕴
普洱茶承载着深厚的文化底蕴,是茶文化的关键组成部分。很多茶友觉得,加香茶是为了让这文化底蕴更丰富?
多样性
普洱茶品种繁多,满足了不同人群的口味需求。对喜欢醇厚口感的人而言,糯米香普洱、烟香普洱等都是不错的选择;而对喜欢清香口感的人而言,加香茶是不是能带来新的体验?
加香茶的几种方式
- 直接添加糯米香叶
- 熏香工艺
- 普洱熟普的自然转化
其中,直接添加糯米香叶是最常见的方式。糯米香叶是一种天然的香料,它的香气能够与普洱茶的陈香完美融合,让人喝起来有种特别的享受。
加香茶的好处
- 抗氧化:普洱香茶富含多种抗氧化物质如茶多酚、儿茶素和黄酮类化合物,这些物质可中和自由基并减轻炎症反应。
- 降血糖:普洱香茶被认为具有减低血糖水平的止泻作用,这对糖尿病患者对于非常有益。
- 口感更丰富:加香茶能让普洱茶的口感更加丰富,让人喝起来更有层次感。
为啥带烟香的普洱茶更贵?
现在普洱茶的烟香主要就是通过拼配的工艺技术激发出来的,茶叶与地域内的特殊菌群结合,在合适的仓储条件下,就能够引发烟香,并且经得起时间的考验,茶香会随着存储转化而变得更加内敛有层次。
因为烟香非常的微妙,很多新手辨别不出二次污染染上的烟味与自然柔和的烟香之间的区别。
加香茶的争议
其实,加香茶这个操作在茶界也是有些争议的。有人觉得这是创新,有人觉得这是对传统普洱茶的“玷污”。但不管怎么说,加香茶确实给普洱茶带来了新的可能。
普洱茶里加香茶,这操作到底是啥神仙思路啊?我觉得吧,只要口感好,喝得开心,咋样都行!
加香茶的方式 | 好处 |
---|---|
直接添加糯米香叶 | 口感更丰富,香气更独特 |
熏香工艺 | 香气更持久,口感更醇厚 |
自然转化 | 更自然,更健康 |
✨ 普洱茶里加香茶,这操作,你get了吗?
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【责任编辑:夜跑遇你】