普洱茶适合用厚的杯子吗?探究普洱与杯子的搭配
你有没有想过泡一壶好茶,却因为一个杯子毁了整杯味道?普洱茶这老茶界的湖,它到底适合什么样的杯子?别急咱们今天就来聊聊这个“杯”不配的痛。
说实话我以前也犯过傻。喝普洱用个薄杯子结果茶汤一凉,苦味立马上头感觉像被茶“打脸”一样。后来才知道原来杯子材质、厚度、甚至颜色,都作用着茶的味道。你是不是也这样?别以为杯子只是个容器,它可是作用你喝茶体验的隐形高手。
其实普洱茶不是随便找个杯子就能泡出好味道的,就像穿衣服选对了才显气质,那疑问来了普洱到底该用什么杯子?
1. 杯子太薄茶汤没灵魂
许多人喜爱用玻璃杯透明又好看,但你有没有发现普洱一倒进去茶汤瞬间变冷,苦味就出来了?温度是关键薄杯子散热快,茶汤一凉口感就差了一大截。我试过用保温杯效果还行但还是不够。
2. 厚杯子留住温度更香
厚杯子就像给茶汤盖了个小被子,让茶慢慢释放香气。我朋友就爱用紫砂壶说泡出来的茶更醇厚,不过紫砂壶也有讲究不是所有紫砂都适合普洱。有些紫砂会吸附茶味反而让后续的茶汤变淡。
3. 陶瓷杯中规中矩但不失稳
陶瓷杯算是比较常见的选取,既不贵也不难找,我家里就有一套泡普洱时茶汤不简单凉,味道也比较稳定,不过陶瓷杯也有缺点就是简单留味,尤其是老茶泡久了会有“陈味”。
4. 玻璃杯看得到但不一定好
有些人喜爱用玻璃杯觉得看着舒服,茶汤颜色也能看清。但说实话玻璃杯不适合泡浓茶,特别是普洱一凉就苦,而且玻璃杯导热快喝起来烫嘴还简单伤胃。
5. 保温杯方便但不够讲究
我有个同事天天用保温杯泡普洱,说是方便。但我觉得此类做法有点“偷懒”。保温杯虽然能保持温度,但茶汤简单闷出杂味而且长时间保温,茶叶容易“熟化”味道就不对了。
6. 金属杯别碰,别碰。
金属杯真的别碰尤其是铝制的,和茶一接触味道直接变“铁锈味”。我以前试过一次差点没喝下去。金属杯不仅作用味道还或许有害健康,所以千万别图方便就用。
7. 茶具要“适配”别乱搭
我以前泡茶杯子和茶具乱搭,结果味道一团糟,现在我理解了普洱茶应用粗陶或紫砂杯,它们透气性好能吸收茶香,让茶汤更顺滑,但倘若你追求方便那就选个保温性能好的杯子。
8. 不同年份的普洱杯子也要换
新茶和老茶不一样新茶需要透气,老茶则需要保温。比如我喝的是2015年的普洱用紫砂杯泡,味道特别醇厚。但假使是2020年的新茶用玻璃杯反而更清爽。杯子也要跟着茶变。
说句实在话我以前真不懂这些细节。后来跟老师傅学了几招,才知道“一杯好茶离不开好杯子”。现在每次泡茶我都特别留意杯子的选取,毕竟一口好茶从一杯着手。
你看普洱茶和杯子的搭配,其实是一门学问。别小看这小小的一个杯子,它直接作用你的喝茶体验。别再随便拿个杯子泡茶了,选对了你喝的不只是茶,更是生活。
最后再问一句你喝普洱用的是什么杯子?别害羞评论区告诉我,咱们一起聊聊喝茶那些事儿。
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责任编辑:魏嫣
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