精彩评论







大益普洱茶熟茶批次301,你还在喝老古董?告别陈旧口感,解锁2023新潮茶体验!
嘿茶友!我是老张一个在茶圈混迹多年的“过来人”,最近总听到有人抱怨“现在的普洱茶怎么喝起来一股老古董味儿?”特别是大益熟茶许多人还停留在老批次的记忆里,但说实话2023年的大益301批次真的不是你记忆中的那个味道了,
上周和几个老茶友聚会,他们一上来就捧出2008年的老熟茶,说这才是“真味”,我尝了一口确实有股醇厚感但同时也觉得...
“这茶喝起来像喝了一口历史的尘埃,有点齁得慌,”
这让我想起我媳妇的抱怨:“你怎么老买此类味道重重的茶?喝完嘴巴里不清爽!”其实不是茶不好而是咱们的口味在变茶也在变。
上周我去茶城老板特意给我泡了今年的301批次熟茶,说实话第一口我有点懵:
我有个朋友是茶艺师她告诉我“现在的工艺不一样了。老工艺追求‘熟’新工艺追求‘适’。”
想想我刚着手喝茶那会儿,也是觉得越陈越香。可现在...
这不就是生活吗?年轻时喜爱浓烈成熟后反而偏爱淡雅。茶也一样口感进化是必然的。
特点 | 老熟茶 | 2023大益301 |
---|---|---|
汤色 | 深红偏黑 | 亮红琥珀色 |
香气 | 陈香为主 | 花香、果香、陈香融合 |
口感 | 醇厚但易腻 | 顺滑清爽 |
我也不是要否定老茶。上周我妈来我家我给她泡了301批次她皱着眉说:“这茶没味道。”确实每个人的口味不同。
“茶无上味适口为珍,”——老茶农的话我一直记着。
不过年轻人普遍喜欢新工艺的茶,这没什么不好。就像我儿子他第一次喝301批次时表情是:
😲 → 😮 → 😊
从惊讶到好奇最后是满意,他说:“爸这茶喝完嘴巴里还有水果味儿。”
我有个客户他喜欢老茶,但发现301批次适合他下午开会时喝。因为不会困也不会口干。这多好。
我也遇到过新茶喝起来像“茶汤兑水”的情况。所以买茶前:
说到底喝茶不是考古,而是享受当下。301批次不是要取代老茶,而是给咱们另一种选取。
就像我最近悟到的:老茶是回忆新茶是生活。
你呢?还在固守老味道还是已经尝试新茶了呢?评论区聊聊你的故事吧。🍵
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:http://www.guanxian.org/consult/chaxun/23719819.html