普洱茶

普洱茶的制作工艺，就像一场华丽的变身！从采摘鲜叶开始，就要讲究“一芽两叶”或“一芽三叶”，就像选秀一样，要挑选最优质的原料！鲜叶采摘后，要经过杀青、揉捻、晒干等工序。对于熟茶来说，渥堆发酵是最关键的一步，就像炼丹一样，要严格控制温度和湿度，让茶叶在微生物的作用下发生奇妙的反应。嫩叶与老叶的基本区别 普洱茶的原料常常来源于茶树上的不同部位其中嫩叶指的是刚长出的新梢而老叶则是已经成熟的老化叶片。这两种茶叶在外观、口感以及制作工艺上都有显著差异。 外观特征 嫩叶多数情况下呈现出鲜绿色或浅黄色叶片柔软且富有弹性形状细小匀称多为单芽或一芽一叶。