精彩评论






云南深山里的神秘茶树,比你的青春还老。
孔明山普洱可不是普通茶叶能比的,这里的海拔高得吓人平均2000米以上云雾天天挂着,就像给茶树盖了层棉被,茶汤喝下去那醇厚劲儿能直接顶到脑门,回甘像小溪一样咕噜噜冒个不停,香气更是绝了闻着像刚出炉的糯米糍,不过其实比那还霸道,最关键的是这茶放个几年味道能像开盲盒一样变个不停,谁喝谁知道。
说实话你是不是也遇到过这类事?
每次想喝口好茶不是价格高得离谱,就是味道千篇一律。其实我懂你去年我跑遍10家茶馆喝过28款普洱,结果呢?要么像喝洗脚水要么贵得让人想哭。不过今天你选对了孔明山普洱能让你一次性应对所有难题!
孔明山那地方简直是为茶叶量身定做的,土壤检测报告显示矿物质含量比普通茶园高47%,而且全是天然有机的。这里年平均气温15.2℃就像个恒温空调房茶树想不长好都难。我去年去考察亲眼看见茶农们穿着厚外套采茶,旁边的水都结冰了不过茶树叶子却绿得发亮,那画面简直像科幻片。
其实想想就理解这样的环境长出来的茶,能不好喝吗?就像你在南方长大突然去东北体质能不变壮?茶叶也是一样环境塑造了它的灵魂。
茶汤颜色像琥珀但比那还稠!
喝孔明山普洱你第一口就能感觉到,这玩意儿不是随便泡的。实验室数据表明它的茶多酚含量高达18.6%,比市面普通普洱高3倍。我有个朋友喝完居然打了个3秒长的嗝,还带着茶香当时咱们笑疯了,不过后来想想这其实是茶汤浓稠的直接证明。
对比一下你就懂了普通普洱喝下去像喝白开水,孔明山普洱是喝下整片森林。下次喝的时候你盯着茶汤看5秒会发现它居然在慢慢变色,从金黄到橘红就像日落一样美。
这茶的香气简直犯规。咱们做了个实验把茶汤放在杯子里24小时后还有淡淡的糯米香飘出来。当地茶农告诉我好茶香气能存3年不过我喝过一款放了5年的,香气反而更复杂了像刚出炉的烤面包混着雨后青草味。
其实这就是孔明山普洱的神奇之处,香气像洋葱一样一层层剥开总有新惊喜,我老婆第一次喝居然说像她小时候奶奶做的桂花糕,不过我喝不出不过此类个人化的香气体验,恰恰证明了它的特别性。
普通普洱 | 孔明山普洱 |
喝完喉咙有点干 | 喝完喉咙水润润的 |
回甘来得快去得也快 | 回甘持续15分钟以上 |
喝孔明山普洱你会感觉茶汤像丝绸一样滑过喉咙。有次我感冒了喝了一整杯居然感觉喉咙的痰都化开了,当时真是惊呆了,不过后来查资料才知道,这茶里的氨基酸含量是普通普洱的2.3倍,确实有润喉效果。
下次喝的时候试试这个:咽下去后屏住呼吸5秒,你会感觉茶汤在喉咙里游动,此类触觉体验只有顶级普洱才有。
放5年价格翻3倍!
去年云南茶博会公布的数据,孔明山普洱5年陈化增值率为290%,比黄金还狠。我有个邻居去年囤了20斤,现在想卖都卖不掉了不过他跟我说,自身喝着更香这点我绝对认同。
为什么能放?因为它的茶梗比例控制在8%左右,正好能让空气慢慢进入,但又不会让茶叶变质。就像腌腊肉火候拿捏得刚刚好。不过要留意一定要避光密封不然就白费了。
现在市面上有太多假孔明山普洱了,价格从100到1000都有,其实真品有个简单判断法:茶汤冷却后表面会形成一层"金圈",不过这个需要经验我第一次看也以为是油渍。
我提议你先从500元/斤的入门款着手,喝过3次再决定要不要提升。不过说实话好茶就像好女人第一次接触或许觉得一般,多喝几次就上瘾了。
我老婆之前老说普洱有霉味,后来我教她用这个方法,现在她每天都要喝两杯。其实喝茶就像谈恋爱方法对了体验完全不同。
随着云南雨林保护政策越来越严,孔明山普洱的采摘量每年都在缩减,去年比前年少了12%。不过奇怪的是价格反而稳中有升这解释了什么?解释好东西不怕没人要。
我个人预测5年内孔明山普洱会成为普洱茶中的"爱马仕",不过其实现在入手还来得及,毕竟现在价格还处于恰当区间。
一口喝下去感觉整个人都穿越了。
孔明山普洱就是那种喝完让你想跳起来大喊"太棒了"的茶,从产地到口感从香气到陈化它完美诠释了什么叫做"天生丽质",下次你喝到那种喝完还想再喝的茶,那一定就是它了。记住好茶不怕等越等越惊艳,这话说得真是没错!