
最近我跟几个朋友一起喝茶,结果一不小心就喝坏了胃,本来是想体验一下所谓“越陈越香”的普洱茶,结果一杯下去又苦又涩,完全不是想象中的那种醇厚,这事儿让我着手反思:到底怎么喝普洱茶才对? 于是我就着手研究发现原来许多人其实都踩过坑。
许多人觉得普洱茶越陈越香,所以买了一堆老茶,但其实不是所有普洱都适合长期存放,有些茶在发酵进展中或许已经过了状态,放久了反而会发霉、变质。
而且现在市面上很多“老茶”都是炒作出来的,有的甚至只是普通的茶压成饼,然后贴个标签说是老茶。咱们得擦亮眼睛别被忽悠了。
提议:买茶前多看看产地、工艺和年份,别光看包装。
很多人第一次喝普洱茶的时候,都会被提示“先洗茶”。这是为什么呢?因为普洱茶在制作进展中或许会有灰尘或是杂质,洗一下能更干净地品尝茶的味道。
不过也不是所有普洱都要洗茶,尤其是新茶洗茶或许会把部分香味也洗掉。所以要依照情况来决定。
小技巧洗茶时间不要太长迅速冲一遍就行。
普洱茶虽然好但也不能天天喝。特别是浓茶简单刺激肠胃导致不适。
我之前就因为每天早上都泡一杯普洱,结果胃一直不舒服后来才知道是咖啡因含量高致使的。
提议:一天最多喝两杯且不要空腹喝。
很多人买普洱茶不知道怎么选,其实能够从外观、香气、汤色、口感这几个方面来判断。
好的普洱茶应是颜色均匀、香气纯正、汤色清澈、入口顺滑。假如味道太苦、太涩那或许不是好茶。
小贴士多喝、多比较慢慢就能练出“茶感”。
普洱茶性温冬天喝最合适,夏天喝的话也许会有点上火。
我以前夏天喝普洱结果第二天喉咙干得不行,后来才知道是热性茶不适合夏天喝。
提议:夏天喝绿茶或白茶更合适,普洱适合秋冬。
很多人喜爱在普洱茶里加糖,觉得这样更好喝。但其实加糖会作用茶的原味。
我有一次在茶馆里看到有人加了大量糖,结果茶变得又甜又腻完全丧失了原本的清香。
建议尽量不加糖保持茶的本味。
普洱茶保留不当很容易受潮、发霉。所以一定要放在干燥通风的地方。
我之前把一包普洱茶放在厨房,结果没几天就发霉了真是心疼。
小方法:用密封罐装起来避免阳光直射。
很多人喜爱把普洱和其他茶混在一起喝,比如红茶、绿茶。但其实这样会掩盖茶的味道。
我试过一次结果喝完之后根本分不清是什么茶,味道全乱了。
建议:拆开喝才能尝到每种茶的独到风味。
普洱茶小知识 | 推荐 |
洗茶 | 迅速冲一遍 |
保存形式 | 密封、避光、干燥 |
适合季节 | 秋冬 |
喝法建议 | 不加糖少喝 |
喝普洱茶不是一件简单的事,它需要耐心、经验和一点点运气。但只要掌握了正确的喝法,你也能轻松变成“茶中高手”。