关于普洱茶不耐存放的那些事儿
最近我跟朋友聊天，发现好多人都在吐槽买普洱茶的事儿。有个朋友去年花了不少钱囤了一些普洱茶，结果今年拿出来喝的时候，发现味道变差了，有的甚至发霉了。这让我想起之前也有过类似的经历，买了一堆茶回来，结果放了几年后根本没法喝了，真是心疼啊！后来才知道，原来不是所有的普洱茶都适合长期存放，这里面可有不少门道。
为什么有些普洱茶不耐放？
茶底质量差：有些普洱茶刚做出来的时候味道就不好，可能是因为原料采摘得晚，或者制作过程中出了问题。这样的茶即使存放在干燥通风的地方，也很难越陈越香。
比如我有一次买到一款价格便宜的普洱茶，闻起来一股子怪味，喝起来又涩又苦，放了两年后更别提了，简直像药一样。所以买茶的时候一定要多看看茶叶的外观，如果叶片看起来不均匀，颜色暗沉，那就要当心了。
发酵程度不够会影响后期转化
普洱茶分为生茶和熟茶，熟茶经过人工渥堆发酵，而生茶则需要时间慢慢自然发酵。如果一款生茶的发酵程度不够，那么它的内含物质转化会很慢，甚至停滞，这样长期存放下去就会变得不耐喝。
就像有些人熬夜熬到秃顶一样，茶叶也需要“熬”出滋味。我曾经买过一款新制的生茶，放了三年还是那个味儿，完全没变化，感觉像是被“冻住”了，太让人失望了。
储存环境真的很重要
就算你买到的是好茶，如果储存不当也会毁掉它的价值。湿度过高容易让茶吸潮发霉，温度过高会让茶叶氧化速度加快，影响口感。
记得有次我在朋友家看到一箱普洱茶，结果打开一看，茶叶都黏在一起了，闻着还有股酸味，真是惨不忍睹。后来才知道他家厨房湿度太大，结果全。所以家里存茶的话，找个干燥通风的地方，别让茶受潮。
盲目追求年份不是明智之举
很多人觉得年份越长的普洱茶越好，其实这是一个误区。有些茶虽然放了很多年，但因为本身品质不高，或者储存不当，反而不如一些新茶好喝。
就像有些人年纪大了未必能力更强一样，茶叶也是一样道理。我曾经花了大价钱买了一款号称“老茶王”的普洱茶，结果喝起来一股子杂味，根本比不上一些年轻的小茶饼，真是交了学费。
了解你的茶，才能存得好
每种普洱茶都有自己的特性，有些适合短期存放，有些则适合长期存放。如果你不了解这些，很可能就会踩雷。
就像养宠物一样，不同品种的狗性格差别很大，茶也是一样。比如熟茶一般不需要长时间存放，而一些优质的生茶则可以慢慢陈化。所以买茶前一定要多做功课，别盲目跟风。
省钱避坑小技巧
最后给大家几点建议：
**先尝后买**，别光听卖家忽悠；
**选对存储环境**，干燥通风最重要；
**了解茶性**，别乱存乱放；
**控制预算**，别贪图年份。存茶要理性，别冲动，不然可能会像我一样，花了冤枉钱还喝不到好茶。
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