精彩评论



最近跟茶友聊天发现大家都在纠结一个难题普洱茶到底要不要喝生茶?有人说生茶刮油有人说生茶太烈伤胃还有人说生茶越存越香,搞得我一头雾水干脆自身动手研究了一番,今天就把我的“踩坑”经历和心得分享给大家,期望能帮到同样迷茫的你。
生茶是自然发酵熟茶是人工渥堆发酵,简单说生茶就像个高冷学霸需要时间沉淀;熟茶像个随和的社牛,现在就能跟你玩到一起。
生茶颜色偏青绿熟茶偏红褐。闻起来生茶有股青草香,熟茶是那种“老茶味”。
理论上是的。但前提是你要存对!我有个茶友存了5年的生茶,结果开启一股霉味当场裂开😭。
存茶要避光、通风、干燥,离墙离地。别信那些“放地下室能变神仙茶”的鬼话,小心变成“神仙垃圾”。
不是的!新茶确实有点冲但陈放几年后就会变得柔和。我去年喝的2018年生茶口感已经非常顺滑了。
选生茶要看年份一般5年以上就能喝得比较舒服。别一上来就挑战2000年的老茶,容易“闪茶”。
看外观:条索完整颜色均匀,闻干茶有清香没异味。泡开看汤色:黄绿透亮。
品滋味苦涩能化回甘生津。记住!好茶不会苦得让你质疑人生,也不会甜得像假茶。
警惕“古树茶”噱头!现在满街都是“古树”,结果一查都是台地茶当场破防。
别信“绝版”“孤品”这些话术,大部分都是营销。记住:好茶是喝出来的不是听出来的。
年轻人能够试试刮油解腻效果一级棒。我喝完生茶感觉吃两碗饭都没难题。
肠胃敏感的,能够先从熟茶着手等肠胃适应了再尝试生茶。别问我怎么知道的问就是“血泪史”。
现在市场有点乱很多茶商把新茶当老茶卖。选茶厂的产品比较保险,小作坊的尽量避开。
价格太低的别碰!现在好料成本都不低低于市场价的要么是假货,要么是劣质茶。记住:便宜没好货好货不便宜。
主观感受!有些人爱它的刺激有些人怕它的烈,我刚着手也觉得难喝现在却成了“生茶头号粉丝”。
提议先买小饼试试别上来就买大饼,万一不喜爱还能送给“冤种”朋友😉。
总结要点 | 避坑建议 |
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生茶越存越香 | 存茶要专业别乱放 |
新茶或许太烈 | 先从陈年生茶开始 |
好茶价格不低 | 别贪便宜上当了 |
最后想说:喝茶是自身的事别被营销带跑偏!找到适合自身的才是的。