最近刷短视频看到有人把茯茶当水喝，还说“泡着喝没味道煮着才香”，我当时就懵了心里直打鼓这玩意儿到底是泡着喝还是煮着喝啊？我之前一直以为泡着喝就行，结果一查资料发现大家的说法五花八门，搞得我一脸懵，我一个普通上班族平时就爱喝点茶提神结果现在连怎么喝都搞不清楚了。
茯茶是黑茶的一种产自陕西，又叫“茯砖茶”，它跟普洱、六堡这些黑茶有点像，但有本身独有的味道，以前不太理解现在才知道原来它不是那种清香型的茶，而是有点醇厚、带点药香味的。
茯茶之所以叫“茯”是因为里面有一种叫“金花菌”的东西，这个菌对身体好能帮助消化，不过许多人第一次喝或许觉得味道怪怪的，不习惯。
我第一次喝的时候真的有点怕，觉得味道有点冲后来慢慢适应了，反而觉得挺上头。
当然能够泡着喝！就像泡绿茶一样用热水冲开就行，不过茯茶不像绿茶那样清爽，泡出来的茶汤比较浓颜色偏深。
泡着喝的好处是方便不用等太久，适合上班族或是急着喝茶的人，而且泡的时间越长味道越浓喜爱重口味的朋友会喜爱。
不过泡着喝也有缺点就是简单泡太浓，苦味重，假若不想太苦能够少泡几分钟。
当然可以煮。煮着喝和泡着喝最大的区别就是味道更浓郁，口感更顺滑。特别是老茶叶煮出来特别香。
煮茶的过程其实很简单，就是把茶叶放进壶里加水煮沸，然后慢慢熬。时间越长味道越醇厚。
不过煮茶需要一点耐心，不能太着急。倘使你时间紧张或许还是泡着喝更方便。
这个疑问没有标准答案，看个人口味。我喜欢泡着喝因为方便而且可以控制浓度。但朋友说我煮着喝才正宗，说是“地道做法”。
其实两种形式都有道理，关键是你本身喜欢哪种。倘若你喜欢浓茶那就煮；假如你喜欢淡茶，那就泡。
我本身有时候会换着喝，感觉各有各的好。泡着喝解渴煮着喝养生。
泡茯茶简单苦主要是因为它的成分比较复杂。若是你不想太苦可以试试“洗茶”。
洗茶就是先把热水倒掉，再重新泡一次，这样可以去掉部分苦味，让茶更顺口。
泡的时间不要太长一般30秒到1分钟就够了。假如泡得太久味道会变得很重。
煮茯茶的话一般提议煮5-10分钟。时间太短味道不够；时间太长或许会苦。
假若你是第一次煮可以先试一下5分钟，尝尝味道再决定是不是要延长。
煮茶的时候要留意火候，不要开太大火否则容易糊底，作用味道。
茯茶虽然好但也不是天天都能喝。它属于发酵茶喝多了或许会上火。
尤其是体质偏热的人别天天喝。可以隔几天喝一次保持平衡。
我有时候也会一天喝两三次，但都是少量不会太多。
茯茶的好处有许多比如助消化、降血脂、养胃等等。这些都是老祖宗传下来的经验。
我个人感觉喝了之后肠胃舒服了不少，尤其是吃完油腻的东西，喝点茯茶感觉轻松多了。
不过好处归好处还是要适量，别贪多。
总结一下： 茯茶既可以泡着喝也可以煮着喝，关键是看你的喜好。泡着喝方便煮着喝香浓。不管怎么喝都要留意方法别太苦，也别太频繁。
最后提示一句喝茶是好事但别把它当成万能药。咱们普通人喝个开心就好。
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