2025贡茶定位全面解析怎么样精准定位抢占市场?必看指南与实战攻略,
嘿朋友,还记得上次咱们一起在贡茶排队等奶茶的样子吗?那种滋味甜得恰到好处奶香四溢,但你知道吗?2025年的贡茶已经不再是当年那个靠“排队”就能火起来的了,今天我就以一个“过来人”的身份,跟你聊聊在竞争越来越激烈的茶饮市场,贡茶到底该怎么精准定位,才能稳住江山?
🌟 一、贡茶的现状从“网红”到“常青树”的挑战
贡茶当年靠“贡茶”这个IP,火得一塌迷糊。我第一次去看到那块写着“贡茶”的大招牌,还以为是古代皇帝喝的茶呢,😂 但现在随便一条街都有三四个奶茶,贡茶的优势还剩下多少?
生活案例上周我带外地朋友去贡茶,他第一反应是“贡茶?是那个排队排了两个小时的店吗?” 我心里咯噔一下原来“排队”的记忆已经成了许多人对贡茶唯一的印象。
✅ 优势盘点
- 认知度高(“贡茶”三个字自带光环)
- 标准化程度高(口味稳定,适合连锁)
- 门店网络较广(二三线城市也有布局)
⚠️ 劣势分析:
- 产品同质化严重(和喜茶、奈雪比没什么特色)
- 年轻消费者流失(90后、00后更爱新)
- 价格缺乏竞争力(中端定位,两头不靠)
🎯 二、2025年贡茶定位策略(实战版)
说句掏心窝子的话贡茶现在最缺的不是好喝的奶茶,而是清晰的定位,定位对了产品、营销、渠道才能跟着走。下面我给你拆解几个关键点:
1. 目标人群再聚焦
别再想着“男女老少通吃”了,那是最笨的定位,我的提议是:聚焦25-35岁的职场白领和大学生群体。为什么?
- 这部分人消费频次高(每天下午茶、加班必备)
- 他们愿意为“品质感”买单(但又不想太贵)
- 社交媒体活跃(简单形成口碑传播)
个人体验:我有个做HR的朋友每天下午3点必喝一杯奶茶。我问她为什么选贡茶她说“主要是口味稳定而且店里环境适合我接个电话、回几封邮件。” 这就是精准人群的痛点!
2. 产品线瘦身做“减法”
贡茶菜单上那些花里胡哨的“季节限定”,真没什么必要。我的提议是:
产品类别 | 保留款 | 砍掉款 |
经典茶饮 | 贡茶奶茶、绿茶奶茶 | 各种“果茶+茶”的复杂搭配 |
小食类 | 奶盖系列 | 所有“网红”小点心 |
记住:把资源集中到核心产品上,比什么都做一点强。
3. 价格策略:小幅度更改
现在的奶茶市场20元以下的快茶和30元以上的轻奢茶都在挤压中端市场。我的提议是:
- 经典款价格下探到18-22元区间
- 新增“下午茶套餐”(奶茶+小食,25-30元)
- 会员日推出“第二杯半价”活动
4. 场景化营销:抓住“小确幸”时刻
贡茶以前总爱强调“正宗贡茶”,太了。现在应怎么做?
实战案例:能够推出“加班夜宵款”“周末放松款”“工作日提神款”等不同场景的定制奶茶,并在包装上做差异化。比如加班夜宵款用深蓝色包装,强调“深夜补充”。
🛠️ 三、落地施行:避开这些坑
说了这么多落地时要留意哪些难题呢?
1. 不要急于求成
定位不是一蹴而就的事。我见过太多一上来就搞“大换血”,结果消费者不认。我的建议是:先小范围试点比如选3-5个城市做“概念店”。
2. 门店形象提升
贡茶现在的门店真的有点老。至少在试点店能够尝试:
- 增长座位舒适度(年轻人喜爱“坐”着喝)
- 加入“拍照打卡点”(比如特色墙、吧台)
- 优化取餐动线(缩减排队焦虑)
3. 数字化工具要用起来
现在谁还爱排长队啊?小程序点单、会员积分这些基本操作务必跟上。特别是:
- 推出“预点单+自提”功能,避开高峰期排队
- 会员做精细化运营(比如依据采购登记推荐产品)
💡 四、写在最后:定位对了达成就一半了
朋友今天跟你聊的这些,或许有点“碎碎念”但都是我这些年看茶饮起起落落的真实想法,贡茶这个不缺历史不缺门店不缺认知最缺的就是在2025年这个节点,找到一个让消费者再次记住它的理由。
用我常跟团队说的一句话完结:定位不是拍脑袋的事而是要站在消费者的角度,回应好这三个难题:
- 在众多奶茶里你为什么选贡茶?
- 喝完贡茶你获取了什么?
- 下次想喝奶茶时你会第一个想到贡茶吗?
期望这些建议对你有用!🍵
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责任编辑:机器之心
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