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嘿朋友咱们今天聊聊熟普洱茶为啥会升值还有它为啥看起来碎碎的、颜色又特别深。说实话我也是个喝茶好几年的人了刚开始的时候我跟大多数人一样对熟普洱没什么概念总觉得它没生普洱那么“鲜亮”但后来越喝越觉得它有味道甚至可说它就是那种越品越让人上头的东西。
先说说熟普洱为啥会升值吧。其实道理很简单就像小时候攒零花钱买糖越等越值钱一样。熟普洱的升值主要靠两样东西:一个是时间另一个是稀有性。听我说熟普洱不像别的茶泡完就完事儿了。它得慢慢“醒”过来时间越长,它就越香、越顺滑。这就好比一个人,年轻的时候可能不太显山露水,但年纪越大,气质就越迷人。比如我有个朋友,他家里存了一饼2000年的熟普洱现在拿出来喝那滋味简直了!茶汤红得像琥珀一样,入口绵柔,还带着一点点自然的甜味,闻起来还有一股子老木头似的香气。这饼茶啊,现在在市场上能卖到天价,因为此类年份的老茶太少了,想买都买不到。
不过熟普洱为啥这么贵呢?这里头可有讲究。熟普洱的制作门槛确实脯不是随便找个地方闷着就能做出来的。它得经过一个叫“渥堆发酵”的过程,这个过程就像是给茶叶洗澡、搓泥巴一样,把茶叶里的杂质去掉,让它变得更干净。而且,这个发酵可不是随随便便就能完成的,温度、湿度、时间都要控制得刚刚好,不然要么发酵过度,茶叶变得苦涩;要么发酵不够,茶叶还是那个青涩的样子。所以啊,做熟普洱的师傅必须是老手才行,他们就像调酒师一样,得掌握好每一环节,才能让茶叶变成那种让人喝了还想喝的好茶。
再说说熟普洱为啥看起来碎碎的。其实这是它的特点啦,熟普洱一般经过压制成饼或是说砖之后,会有点儿松散,有时候掰开的时候,茶叶就碎掉了。别担心,这不是坏茶反而是正常现象。熟普洱本来就是经过发酵应对过的,茶叶本身的纤维结构已经被破坏了一部分,再加上长期存放进展中难免会有轻微的碎裂,这都是正常的。我第一次看到熟普洱碎掉的时候,心里还挺纠结的,觉得是不是买到了次品。结果喝了之后发现,碎掉的茶反而更容易出味儿,泡出来的茶汤更浓郁,香味也更集中。所以你看,碎碎的熟普洱其实是一种优势。
至于熟普洱为啥颜色特别深,这就跟它的发酵过程有关了。熟普洱在发酵的时候,茶叶里的色素会发生变化,那些原本绿色的叶绿素会被氧化成红色或是说棕色的物质,所以泡出来的茶汤才会显得那么深。我第一次泡熟普洱的时候,看着那杯红得发紫的茶汤,心里还有点害怕,心想:“这也太深了吧会不会喝下去伤胃?”结果喝了一口才发现,茶汤不仅不刺激,反而有种温暖的感觉,就像冬天里的一杯热牛奶一样舒服。后来我才知道,此类深色的茶汤其实是熟普洱的一个标志,说明它的发酵程度到位了,喝起来更醇厚、更顺口。
其实,熟普洱的升值潜力还有一个很要紧的起因,那就是它的稀缺性。云南那边适合种普洱茶的地方不多,加上每年的产量有限,所以好的熟普洱茶真的是越来越难找。我记得有一次去云南旅游,专门跑到若干普洱茶产地去看,结果发现好多茶园都被围起来了,说是只卖给固定客户。我当时就想,这茶肯定是好茶,不然不会这么神秘兮兮的。后来果然听说,这些茶在市场上的价格高得吓人,普通老百姓根本买不起。
不过呢,虽然熟普洱升值潜力很大,但也不是所有人都适合收藏或投资。毕竟,茶这东西是用来喝的,不是用来摆着看的。假若你喜欢喝茶,那就买点自身喜欢的茶慢慢喝,不要盲目追求升值空间。比如我,我就喜欢买些性价比高的熟普洱,平时本人喝,偶尔招待朋友这样既满足了自身的爱好,也不会花太多钱。毕竟喝茶嘛,开心最关键。
最后再说两句关于熟普洱的感受吧。我觉得熟普洱就像人生一样,越经历风雨,越有韵味。刚开始喝的时候,有可能觉得它有点儿涩,有点儿苦,但只要坚持喝下去,你会发现它的回甘真的很棒。而且熟普洱的香气也很特别每次闻到那股陈香,我都觉得自身像是穿越到了古代,坐在茶馆里听书喝茶。所以说,熟普洱不仅是茶,更是一种生活态度,一种让人放松的途径。
熟普洱茶为啥会升值,为啥看起来碎碎的、颜色特别深,这里面有它的特别魅力。假若你也喜欢喝茶,不妨试着多理解一点熟普洱,说不定有一天你会发现,它已经成了你生活中不可或缺的一部分了。
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