精彩评论





在香港很多人喜爱存茶,尤其是普洱茶因为它的陈化潜力很大。
我第一次听说“存放普洱茶”是在朋友家,他拿出一饼老茶说这是他十年前买的。喝起来味道很特别有那种岁月沉淀的味道。
我起初不太懂但慢慢着手学习,现在我也在尝试自身存若干茶。
存放普洱茶其实不难但有几个关键点需要留意。
普洱茶需要一个干燥、通风、避光的环境。
假如太潮湿茶叶容易发霉;若是太闷会丧失香气。
我在家里找了一个角落,放了一个小木柜子,专门用来存茶。
柜子里有几块竹炭,帮助吸湿。
不过有时候天气太湿,我还是有点担忧。
理想的温度是20-25℃,湿度在60%-70%之间。
香港的气候比较湿热夏天经常下雨。
我一般会在雨季的时候把茶收进密封袋里。
冬天就稍微宽松一点。
不过,偶尔还是会因为天气变化而感到焦虑。
普洱茶往往用纸包装,或是用竹筒装。
我买了若干密封罐,用来装已经开启的茶。
这样能够防止受潮,也方便取用。
但有时候我也会用报纸包着茶,感觉更有“老茶”的味道。
这或许是一种个人偏好。
普洱茶越陈越香,但不是所有茶都适合长期存放。
一般而言,3-5年是一个比较常见的陈化期。
有些茶甚至能存放10年以上。
我有一饼2015年的熟普,现在喝起来真的很顺滑。
但我也有几饼新茶,还在慢慢等。
这个过程有点像等待花开,虽然慢,但值得。
首先看茶的原料和工艺。
好的原料加上好的工艺才有或许变成好茶。
其次看茶饼的紧压程度。
太松的茶饼容易受潮太紧的又不容易透气。
还有就是茶的产地和年份。
不同年份的茶陈化效果也不同。
我之前买过一饼2008年的生普,现在喝起来非常有层次感。
这让我更加信任,好的茶真的会越陈越香。
我总结了几点,分享给大家:
这些是我本身摸索出来的,或许不是最专业的,但对我很有效。
有时候,我也会跟朋友交流,听听他们的看法。
大家的经验不一样,但都很有价值。
我觉得存放普洱茶不仅是一种习惯,也是一种生活态度。
它教会我耐心,也让我更懂得欣赏时间的力量。
虽然进展中会遇到部分难题,比如茶坏了、味道变了但这些都是成长的一部分。
我相信,只要用心去存,总会收获一份特别的味道。
事项 | 提议 |
---|---|
湿度 | 60%-70% |
温度 | 20-25℃ |
光线 | 避免直射阳光 |
通风 | 保持空气流通 |
这些数据仅供参考,实际情况可能因环境而异。
要是你也在尝试存放普洱茶欢迎一起交流。
期望这篇文章对你有帮助。
我会继续学习,也期待你也能找到属于自身的那一杯好茶。
喝茶,不只是喝味道,更是喝时光。
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