小青柑指果皮没有着色时候的青皮柑果，常配上云南普洱茶。小青柑单独一味太酸，所以一般跟普洱炮制在一块喝，叫小柑皮普洱茶，堪称一绝。功效和作用主要有理气、调中、燥湿、化痰、降脂、养胃、美容。日常生活中用它泡水喝还是不错的，但是现在不单独用，一般跟普洱炮制在一块，小青柑普洱茶比较用的多。小青柑茶一般有促进消化、理气健胃、止咳祛痰等功效与作用。 促进消化: 小青柑茶味甘酸，能够促进胃酸的分泌，从而起到促进消化的作用，有利于食物的消化和吸收。 理气健胃: 小青柑茶归胃、肝经，具有理气健胃的功效，对于气滞引起的脾胃不和、胸闷、气短等病症，可以起到较好的治疗作用。