前段时间，我表哥为了泡好一泡熟普洱，差点把茶杯泡烂了！他试了各种时间，从5秒到5分钟，结果要么没味道，要么苦得像喝药。这简直是我辈茶友的痛点了，明明是好茶，却因为泡法不对直接变成“水煮砖头”。今天咱就来唠唠，到底怎么泡熟普洱才香！
洗茶就像洗脸，不是洗越久越干净！熟普洱经过渥堆发酵表面确实有点“脏”，但泡3-5秒就足够了。时间太短洗不干净？不存在的，热水一冲，灰尘和杂味立马跑光。要是泡个十几秒，茶叶里的甜醇味都跑光了得不偿失啊！记住，快准狠才是王道！
水温低泡熟普那感觉就像用温水泡面——永远泡不熟！熟普洱的甜润和陈香，都是高温“逼”出来的。低于90℃，茶汤会又淡又涩，喝起来像白开水加点苦味。建议烧开水后稍微晾一下，95℃左右冲泡，这样既能激发茶香，又不会把茶泡“糊”了。
醒茶就是给茶叶“热身”让它从“冬眠”状态醒过来。熟普洱压得紧实第一泡主要是让茶叶舒展释放香气。倒掉这一泡，不仅能洗掉杂质，还能让后续的茶汤更顺滑。别心疼！这一泡不喝，后面才有N泡好茶等着你，这叫“舍小得大”！
茶叶放少了，味道淡得像喝西北风；放多了苦得像吃黄连。一般用盖碗泡5克茶叶配100毫升水差不多1:20的比例。新手可以先用电子秤称一下熟练了凭手感就行。记住，宁可少放点，也别一次放太多，喝起来才舒服！
熟普洱是“越泡越有味”的茶，第3-5泡才是灵魂所在！头两泡味道还没完全出来后面几泡开始展现甜醇和顺滑。等到第7、8泡，茶汤变淡了，可以适当延长浸泡时间。反正我每次喝熟普，都像开盲盒，每一泡都有新惊喜，爽歪歪！
| 泡次 | 浸泡时间 | 口感特点 |
|---|---|---|
| 1-2泡 | 5-8秒 | 初尝甜香 |
| 3-5泡 | 10-15秒 | 醇厚巅峰 |
| 6泡以后 | 逐渐延长 | 回甘悠长 |
泡茶就像谈恋爱，需要耐心和技巧。掌握了这些，熟普洱就能香到你怀疑人生！冲鸭！😋
编辑：普洱茶-合作伙伴
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