普洱茶界的"单株茶"到底是个啥?
最近去茶馆喝茶听到隔壁桌几个老茶鬼在那儿吹,说啥"单株茶"比古树茶还,价格高得离谱一斤能卖到上万块,我当时就蒙了单株茶不是就是一棵树上的茶吗?怎么就这么金贵?回来赶紧做功课发现这玩意儿水还挺深,今天就给大家唠唠这个话题。
"单株茶"这个词听着高大上,其实就是指从茶园里选取出来的单棵茶树上采摘的茶叶,多数情况下都是那些特别有名的老茶树,比如什么"茶王树"、"茶后"之类的,这些树要么特别老要么特别有名要么就是产量特别少,所以价格自然就上去了,这玩意儿现在在茶圈里特流行,成了许多人收藏的宝贝,也是茶商们炒作的重点对象。
周边知识点一普洱茶树为什么叫单株茶?
为啥不叫双株茶三株茶呢?
单株茶就是指从一棵单独的茶树上采摘的茶叶,不是双株或三株就是这么简单粗暴。

此类叫法强调的是茶叶的"独一性",就像人名一样每棵茶树都有自身独到的风味特征,就像咱们每个人性格不一样一样。

茶农们会专门标记这些特别的老树,平时也不怎么管控让它们自然生长,就像养个宠物一样特别上心。
喝单株茶的时候你能明显感觉到它的独到性,不像普通茶叶那样味道都差不多,喝起来就像听独唱而不是合唱,每个音符都特别清晰。
价格嘛当然是蹭蹭往上涨,毕竟物以稀为贵一棵树一年能产多少茶叶?
周边知识点二普洱茶单株是哪一年流行起来的?
这玩意儿啥时候火起来的?
大概在2010年左右着手流行,但真正火起来是2015年之后。

最早是若干茶商发现某些老茶树特别有名,就着手炒作就跟炒鞋一样越炒越贵。
2013年左右普洱茶市场着手回暖,单株茶就趁势而起成了高端市场的宠儿。
2018年前后达到顶峰那时候茶王树的单株茶一斤卖到几万块,离谱,
现在虽然热度有所下降,但依然是高端普洱茶的代表,就像奢侈品界的LV一样,永远有人买单。
周边知识点三:普洱单株和大树的区别
单株和大树有啥不一样?
单株就是单棵树大树是指树龄较大的茶树群。
单株茶就像"超级VIP"大树茶就是"普通VIP",虽然都是VIP但待遇差远了。
单株茶产量极低一棵树一年或许就几十斤茶叶,大树茶一亩地能产几百斤。
风味上单株茶特别纯粹,大树茶会有混味的口感,就像一个人说话和一群人说话的区别。
价格上单株茶是大树茶的几倍甚至几十倍,壕无人性。
喝单株茶就像听独唱喝大树茶就像听合唱,各有各的美。
周边知识点四:普洱古树单株是什么
古树单株又是个啥?
古树单株就是既满足"古树"条件又满足"单株"条件的茶树,双重buff。
古树多数情况下指树龄超过100年的茶树,单株就是单棵树合起来就是"树龄超100年的单棵茶树"。
此类茶树现在非常稀有,因为100多年的茶树能活到现在已经不简单了,还能被单独标记出来的更是凤毛麟角。
喝起来味道特别霸气就像喝过期的红酒,越陈越香。
价格嘛当然是天价,一斤几万块是常态土豪才能玩得起。
个人感觉这类茶喝起来确实不一样,有种历史的厚重感就像喝了一口老祖宗的味道。
周边知识点五单株茶怎么鉴定的
怎么知道是真是假?
主要靠茶农和茶商的"口说无凭",全靠自觉。
常常会拍茶树照片做标记,就像给明星开粉丝见面会一样,搞个"认"。
有些还会做DNA检测高科技啊但成本太高,一般小茶商玩不起。
的办法是去茶园看看,亲眼见证从树上摘到杯子里,就像看直播带货一样。
不过现在许多单株茶都是"概念茶",就像许多保健品一样听听就好。
周边知识点六:单株茶怎么泡才好喝
泡此类茶有啥讲究?
跟普通茶差不多但要留意水温,95℃左右最合适。
茶水比例1:20就像做菜放盐一样,不能多也不能少。
第一泡要洗茶就像洗脸一样,把灰尘洗掉。
喝的时候要小口啜饮就像喝洋酒一样,不能牛饮。
喝完把茶渣闻闻就像闻香水一样,有高级感。
个人觉得这类茶泡起来就像参加仪式,特讲究。
周边知识点七单株茶和台地茶的区别
台地茶是啥?
台地茶就是普通茶园里的茶,就像普通商品房单株茶就是别墅。
台地茶产量大价格便宜,就像快餐一样吃饱就行。
单株茶产量小价格贵,就像米其林大餐讲究体验。
味道上台地茶比较标准化,单株茶个性化强就像听流行歌和听小众音乐的区别。
收藏价值上单株茶更保值,就像黄金比纸币值钱。
我个人更偏爱台地茶毕竟钱包不允许我天天喝单株茶啊!
周边知识点八:单株茶的价格为啥那么高
几万一斤谁喝得起?
稀少!就像限量版球鞋一样越少越贵。
名气。有些茶树特别有名就像明星代言一样自带光环。
炒作!茶商们联手炒作就像炒比特币一样越炒越疯。
收藏!有些人专门买来收藏就像买古董一样等升值。
体验。喝一次单株茶就像体验一次VIP服务,贵得明理解白。
个人觉得这类茶就像奢侈品,买的是概念喝的是身份,喝不起就对了。
总结
说到底单株茶就是茶圈里的"奢侈品",产量少、名气大、价格高,喝起来确实有不一样的体验,但没必要盲目跟风。普通茶友还是喝喝本身喜爱的大树茶、古树茶就好,毕竟好茶千千万何必单恋一支"贵"。
类型 |
特点 |
价格范围 |
单株茶 |
单棵树采摘产量极低 |
几千-几万/斤 |
古树茶 |
树龄大产量中等 |
几百-几千/斤 |
大树茶 |
树龄较大产量较高 |
几百/斤 |
台地茶 |
普通茶园产量大 |
几十-几百/斤 |
最后送大家一句话:茶是喝的不是炒的。期待茶圈能少点炒作多点真诚peace and love!
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