碎银子听着像金银珠宝其实是普洱茶的一种。它是经过特殊工艺压制的茶块形状像小石子颜色深褐泡开后香气浓郁。在普洱茶中,它算是个“小众选手”,但近几年越来越火。很多人第一次见它,还以为是石头呢!
说实话,我以前也蒙圈。看着那些黑乎乎的小块,不知道该不该买。后来才知道,碎银子是老茶梗和碎茶叶压成的,耐泡又好喝。不过现在市场上假的太多你分得清真假吗?上次朋友给我一杯,差点没喝出是茶!
其实碎银子就是熟普洱的一种。不过普通熟普是散茶,碎银子是压成块的。比如同样5克,碎银子能泡8泡,普通熟普可能只有4泡。价格上,碎银子贵不少,但耐泡度真香!不过你真的需要那么耐泡吗?
数据对比:碎银子平均单泡浓度比普通熟普高15%,但茶多酚含量低10%。不过碎银子茶汤更顺滑,口感上更柔和。
其实很简单,碎银子泡起来方便。早上起来抓两块,不用等茶汤,直接喝。不像散茶还得洗茶、醒茶,烦死了!我上班时同事都爱用碎银子,5分钟搞定一杯,比咖啡还快。不过你真的觉得它比散茶好喝吗?
其实碎银子挺尴尬的。它不算传统普洱但比普通熟普贵;它像茶化石,又不是茶化石。有一次在茶馆老板直接说:“碎银子就是压碎的熟普,别被名字骗了!”这话扎心不?不过你喝过茶化石吗?
碎银子 | 茶化石 |
用碎茶梗压制 | 用整茶叶压制 |
价格便宜 | 价格贵 |
我个人觉得,碎银子这股风潮能持续。你看现在茶艺馆,卖碎银子的越来越多。有数据显示,2022年碎银子销量比2021年涨了30%。不过你有没有发现,越贵的东西越有人买?就像我表哥,非得买300块一盒的碎银子,说“贵有贵的道理”其实喝不出啥差别。
其实,碎银子就是个方便的茶饮选择。你不用太纠结真假,好喝就行。我建议你先买小包装试试,别被忽悠了。不过你真的能分清好茶和差茶吗?
在普洱江湖,碎银子算是个“新贵”。老茶客可能不屑一顾,但年轻人爱得不行。就像我侄子,天天说“碎银子yyds”,我听了都笑。不过你真的觉得碎银子会取代散茶吗?
记住:好喝的茶不一定要贵,适合自己的才是的。下次买碎银子,别被“老树”、“古法”这些词骗了,亲自尝尝再说!
碎银子:方便、耐泡、适合快节奏生活 散熟普:传统、醇厚、适合慢品味最后说句掏心窝的,你喝茶是为了啥?解渴?养生?还是装文化人?碎银子就是个工具,用好了就香不用太较真。不过你有没有被茶商“忽悠”过?