精彩评论







最近茶友圈儿都在聊福今普洱茶这牌子确实火得不行但水深得很!作为喝了几十年茶的"老茶鬼"我必须跟大家掏心窝子聊聊这些知识点不搞懂小心钱花得不明不白!
这问题问得好!其实福今的老板是个神秘人物圈子里都叫他"老福"。这位老兄以前是做茶叶生意的后来自己开了厂。最绝的是他特别懂茶而且眼光毒辣得很,专门找那些树龄老、产量少的茶树做原料。我听说他为了找到好茶叶,亲自跑遍了云南的山山水水,有时候为了等一个茶季,能在山里住上小半年!
重点来了:这位老板特别看重"古树茶",觉得只有古树才能做出有灵魂的普洱。所以福今茶贵,有一半原因是他死磕品质!
我认识一个在福今工作过的朋友,他说老板有个怪癖:每天早上必须亲自尝每一批新茶的茶汤,不满意就全报废。这种"座"精神,也是福今能出好茶的原因吧!
这问题问到点子上了!我一开始也纳闷,为啥福今茶动不动就几千上万?后来才明白,这钱花得真不冤枉。
我有个土豪朋友买了福今的"班章王",一饼要两万!气得我直骂他败家。但后来我喝过一次,真香了!那茶汤入口醇厚,回甘持久,喝完整个下午都神清气爽。那一刻我懂了,好东西确实值这个价!
小tip:福今有高端系列和入门系列,别一上来就冲最贵的,容易踩坑!
这个问题太重要了!现在市面上假福今多到吓人,一饼真福今能被仿冒出十几种版本!我总结了几招,保命用:
真福今特征 | 假货常见问题 |
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包装上有特殊防伪标 | 防伪标模糊或缺失 |
茶饼边缘规整 | 边缘粗糙不均匀 |
茶汤金黄透亮 | 茶汤浑浊不清 |
最绝的一招:福今的茶饼有个小凹槽,是方便撬茶用的。假的要么没有,要么做得特别假!我上次在茶叶市场亲眼见人用这个方法识破假货,卖家当场就跑了,笑死我了!
血泪教训:别在路边小摊买福今九成是假的!
这个问题问得很好!很多新手一上来就冲福今,结果喝到怀疑人生。
福今茶确实不适合新手!原因有二:
我建议新手先从其他牌子喝起,等喝个一年半载,舌头练出来了,再尝试福今。就像学开车,先开自动挡,等熟练了再开手动挡嘛!
不过也有例外福今有个"入门系列",叫"福今小青柑",价格亲民味道也容易接受。我老婆就是从这开始入坑的,现在也能品出福今的高端系列了!
个人看法:好东西要循序渐进,别急于求成。
这问题问到我心坎里了!我最近刚从云南回来,专门去福今茶厂考察了一圈,发现几个大变化:
最让我惊喜的是,他们现在推出"年份茶",把不同年份的茶混合,创造出独特口感。我试喝过一款"15年陈+新茶"的,味道绝了!既有老茶的醇厚,又有新茶的活力,喝完直呼"YYDS"!
不过也有不变的地方:老板还是那个"老福"坚持品质第一。这点让我很放心,毕竟现在做茶,有几个能坚持初心的?
👍👍👍
聊了这么多,其实就一句话:福今茶是好东西,但需要懂行的人喝。倘若你是新手,先别急着冲,多喝多品等舌头练出来了,再享受福今的"高级感"。
最后送大家一句话:喝茶喝的是心情,别太较真。不管是福今还是其他茶,能让你开心就好!
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