嘿茶友们,今天咱们来唠唠08年的普洱茶银芽,这可是个老话题了但绝对值得再扒拉扒拉。
说起普洱茶你是不是也觉得有点神秘?尤其是那些带年份的比如咱今天的主角——08年普洱银芽,你或许在某宝、某多多或是朋友那儿见过,价格嘛那叫一个悬,动不动就几百上千甚至上万。
说实话当年08年,我刚着手玩茶那会儿也被这“年份”唬得一愣一愣的,奥运会那一年好像什么都沾点金光普洱茶也不例外,特别是像“班章银芽”这类名字带点色彩的高端货。
先给咱们的“小白”朋友科普一下,银芽,说白了就是普洱茶里最嫩的那部分——茶树刚长出来的嫩芽头,你想啊,那芽尖尖又小又嫩上面还带着一层银白色的茸毛,闪闪发光的所以才叫“银芽”。
就像吃菜肯定挑最新鲜、最嫩的叶尖儿对吧?茶叶也一样银芽就是茶叶里的“贵族”,原料等级非常高,而且这银芽往往还特指产自云南西双版纳那个大名鼎鼎的班章村的茶,所以经常听到“班章银芽”,那地方的茶在普洱圈里就是“大佬”级别的存在,懂?
你拿到手一份写着“08年班章银芽”的茶,首先得知道这玩意儿原料就挺讲究,是普洱茶里的“高富帅”。
跟许多普洱茶一样银芽也分生茶和熟茶。
不过呢08年的银芽,尤其是那些打着“奥运纪念”旗号的,大概率是生茶,熟茶转化得快放个几年就差不多了没必要非得强调08年。
好家伙说到08年,你是不是心里也咯噔一下?感觉好像捡到宝了?
但说实话年份许多时候就是个噱头,尤其对普洱茶而言。你想啊08年离现在都快20年了。这么长的时间能解释啥?
我以前也觉得老茶一定好,越老越值钱,结果呢?踩坑踩得我哟。有些所谓的“老茶”喝起来味道寡淡或有怪味,甚至发霉了。气不气人?
特别是像银芽这类娇贵的茶,保留不当很简单就“挂了”。受潮、发霉、串味那可就毁了再老的年份也是白搭!
看到“08年”这三个字,你别先激动得冷静!它或许只是个标签一个故事一个营销点。
不过!话说回来普洱茶跟其他茶叶还真不太一样。它其实是能够存放很多年的。而且有个传说叫“越陈越香”!
你想想茶叶就像个有生命的东西,在合适的环境下它会慢慢转化,口感会变好。就像好酒需要时间陈酿一样。08年的普洱生茶,假若保留得好现在喝,那转化了快20年口感应相当不错了!
这可不是我瞎说是很多老茶客的经验之谈。前提是“保留得当”!
重点来了!你手里那份08年的银芽,现在到底能不能喝?
我的提议是大概率能够! 但!务必满足一个条件:保留得好!
怎么判断保留得好不好?
若是以上几点都没疑问,那恭喜你!你的08年银芽大概率是活下来的“老茶客”,现在开喝应能体验到时间的馈赠!
不过倘使不幸,你闻到了怪味看到了霉点,那我的天!赶紧扔了吧!别为了那点钱或念想伤了身子那可不值当!健康第一懂?
既然年份这么要紧那怎么存就成了关键中的关键!我之前就吃过亏放在阳台边结果回南天一来,茶就受潮了喝起来水汪汪的,一点韵味都没有气死我了!
存茶要留意这几点:
干!燥! | 湿度是老大敌!别放厨房、卫生间这类湿气重的地方,用密封性好的容器,比如紫砂罐、陶瓷罐或是食品级的密封袋。 |
避!光! | 阳光直射会让茶变质加速,颜色变暗香味跑掉,找个阴凉的地方存着。 |
通!风。 | 不是说要放在风口而是存茶的环境要相对流通,别太密闭,促进散湿但别对着风口吹, |
无!杂。味。 | 茶叶吸味很厉害!别跟樟脑丸、香料、或是有异味的物品放一起。存茶的地方要干净没异味。 |
记住这几点你的银芽才能“活”得更久,口感转化得更好!
现在市面上特别是网上,还有不少人在卖08年的银芽,价格嘛高低都有。
你问我值不值得买?得看你图啥!
说实话对普通茶友而言,我更推荐你从若干价格适中、口碑好的中期茶(比如10年、15年左右的)着手尝试,慢慢培养本身的口感和判断力。等你对普洱茶有了一定掌握,再考虑入手年份更老、价格更高的茶也不迟。
而且现在市场上年份的情况还不少,特别是老茶。08年的茶,很多包装上或许没有确定的生产日期,这就给了部分不良商家可乘之机。买老茶一定要睁大眼睛!
要是你有幸拥有或是买到了一份真实的、保存完好的08年班章银芽生茶,那喝起来会是什么感觉呢?
我猜或许不像新茶那么刺激,苦涩感大大减低取而代之的是一种醇和的口感。茶汤应很亮颜色可能是橙红或石榴红。入口顺滑没有杂味。随着冲泡次数增长香气可能将会从花香、果香,慢慢转化为更沉稳的陈香、樟香,甚至带一点点药香。回甘和生津感应也不错,喝完之后喉咙里会留下一股舒服的感觉,让人想再来一杯。
这仅仅是想象。每个人的感受不一样每一泡茶的品质也会有差异。但假若一切条件都理想,08年的生银芽现在应处于一个相当不错的品饮期。
除了口感银芽对身体好像也有点好处?虽然我不太懂那些专业,但听老茶客们说:
不过提示一句哈,好东西也不能贪杯,每天喝个两三杯就够够的了,喝多了晚上可能失眠毕竟茶叶里有咖啡碱嘛。
咱们今天唠了这么多总结起来就几点:
假使你手里有08年银芽,先别急着激动或是嫌弃,好好检查一下保存情况。假若状态良好那不妨泡上一泡亲自感受一下十几二十年时间带给它的变化,那绝对是一种独有的体验!
假若你还在犹豫要不要买,那我的提议是:多理解多比较别冲动消费。普洱茶的世界很大好茶很多不一定非要盯着“08年”这三个字。
好了关于08年普洱茶银芽的话题,咱们今天就先聊到这儿。期待这些“过来人”的经验和想法,能帮到正在纠结的你!你觉得呢?欢迎在评论区聊聊你的看法!😊
编辑:普洱茶-合作伙伴
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