精彩评论





你有没有试过喝着喝着普洱茶,突然觉得一股酸味钻进嘴里?我以前也遇到过此类情况,当时心里咯噔一下这茶是不是坏了?别急今天咱们就来聊聊普洱茶发酸的那些事儿,保证让你以后遇到这类情况不再手忙脚乱。
你猜怎么着?普洱茶出酸味不意味着就不能喝,这事儿得看详细情况,就像我有个朋友他收藏的普洱茶放久了,喝起来有点酸但他说那酸味特别舒服,像是喝酸梅汤的感觉你们能想象吗?
小贴士普洱茶发酸关键是要判断酸味从哪儿来的!
其实啊普洱茶发酸的原因挺多的,咱们一个个来看:
留意啦:普洱茶本身带点酸味是正常的,但要是酸得让你质疑人生,那可得小心点。
情况 | 能喝吗? | 应对提议 |
---|---|---|
轻微自然发酵酸味 | 能喝 | 正常饮用享受它的风味 |
重度酸味 | 不提议 | 可能刺激胃谨慎对待 |
熟茶酸味 | 不提议 | 可能是发酵疑问扔掉 |
霉变茶 | 绝对不能 | 直接扔掉不要犹豫 |
你有没有喝过小青柑普洱茶?我觉得此类茶有点酸和苦味是正常的,就像喝柠檬茶一样酸酸的很开胃。不过要是酸味太重了那也得小心点。
说到熟普洱茶发酸我心里就有点发毛。因为熟茶是经过渥堆发酵的,一旦出现"酸味"基本能够判断这款熟茶在发酵期间发生腐败变质了,这可不是闹着玩的我有个茶友就是因为喝了发酸的熟茶,后来胃不舒服了好几天。
不过呢要是只是轻微酸味,没有其他异味那多数情况下是能够继续饮用的。就像我爷爷说的:"茶是活的会变但只要变化在恰当范围内,就没疑问。"
经验分享:有时候茶叶放久了会有点霉味,这多数情况下是保留不当造成的,能够尝试晒干或烘干后饮用,我试过几次还挺管用的。
不只是普洱茶其他茶叶也可能有酸味,比如白茶正常情况下不会有酸味,要是有可能就是生产或保存出难题了,我记得有一次买白茶喝起来酸酸的,后来才知道是储存不当造成的。
品茶这事儿我觉得真的很有意思。你不仅要喝还要看、要闻、要感受。就像咱们判断茶叶酸味是不是正常,得综合考虑茶的香气、滋味、汤色等多方面因素。
有时候我觉得喝茶就像谈恋爱得用心去感受它的变化。今天它可能有点酸明天可能又变得醇厚这都是很正常的。
记住我们喝茶是为了享受不是为了找罪受!
其实啊普洱茶发酸这事儿,我觉得不用太焦虑。就像人生一样有酸有甜才是完整的。只要不是霉变造成的酸味,普洱茶仍然是安全的。就像我们对待生活一样要懂得欣赏它的各种味道。
下次你再遇到普洱茶发酸的情况,我期待你不会像以前那样手忙脚乱,而是能从容地判断:嗯这个酸味还可以接纳或,这个酸味太重了我得换个茶喝喝看。
喝茶嘛图的就是个开心!别让一点点酸味作用了你的好心情,你说对吧?