精彩评论

金豪其实是茶叶上的细小绒毛,像金色的毛一样这些毛是茶叶在生长期间自然长出来的,不是人工加的,一般老茶树上会有许多金豪,所以金豪多的茶一般品质更好,我之前买过一款金豪许多的普洱,泡出来真的像撒了金粉一样,挺好看的。
为什么叫"金豪"?"金"是因为这些绒毛颜色发黄,看起来像金子一样。"豪"则表示这些绒毛是茶叶最精华的部分,就像贵族一样珍贵。
金豪的形成过程茶树芽头在春季生长时,为了保护嫩芽会分泌出细小的绒毛,这些绒毛富含茶多酚和氨基酸,是茶叶中最有营养的部分。
其实金豪和银豪都是茶叶的绒毛,只是颜色和形态有差别,从专业角度看"金豪"与"银豪"的区别主要体现在茶叶品种和加工工艺上。比如云南大叶种普洱茶多数情况下呈现出明显的金豪特征,而部分中小叶种绿茶则更多地表现出银豪的特质。
特征 | 金豪 | 银豪 |
---|---|---|
色泽 | 金黄或金红色 | 银白或灰白色 |
形状 | 卷曲呈珠状 | 紧结呈卷曲状 |
香气 | 浓郁有陈香、蜜香 | 清雅有陈香、花香 |
口感 | 醇厚回生津 | 清爽回较快 |
小贴士:不同季节采摘的茶叶也会致使金豪与银豪的比例变化。春季采摘的茶叶金豪较多,而夏季采摘的茶叶则银豪居多。
这是最直观的区别方法!金豪色泽金黄看起来像撒了金粉;银豪色泽银白像覆了一层银霜。要是你看到的茶饼表面闪着金色光芒,那很或许就是金豪普洱。
金豪形状比较松散卷曲呈珠状;银豪则更紧结呈卷曲状。要是你用放大镜看会发豪像小金珠,银豪则像小银丝。
这是最考验品鉴技能的一步。金豪香气浓郁有特别的陈香、蜜香;银豪香气清雅有特别的陈香、花香。闻的时候要凑近茶饼边缘,深吸一口气优质金豪会给你一种"甜香扑鼻"的感觉。
这是终极鉴定方法。金豪口感醇厚喝下去感觉整个口腔都被温暖包裹,回甘持久;银豪口感清爽喝起来像山泉流水,回较快。不过说实话要完全分辨这两种口感,确实需要多喝几种茶才能培养出敏感度。
老同志普洱茶金豪贡饼选用优质原料,采用传统工艺制作,具有独到的陈香、醇厚口感,(*这味道真的不是吹的,喝过一次就忘不了)口感丰富老同志普洱茶金豪贡饼茶汤清澈,口感醇厚回味悠长,(*每次喝茶都感觉像在喝时间的味道)老同志普洱茶金豪贡饼,就是一款备受茶友青睐的普洱茶,它是由老同志茶厂特选上好的原料。
留意!现在市面上有许多假金豪,商家会在茶叶表面喷洒金色物质,或是用人工方法让茶叶发生绒毛。以下方法教你一眼识破:
用手摸真金豪摸起来有细腻的绒毛感,不会轻易掉落;假金豪一摸就掉像撒了金粉。
泡开看将茶叶泡开真金豪会均匀分布在茶汤中;假金豪会浮在表面,像油花一样。
闻干香:真金豪有自然的茶香不会有刺鼻的金属味;假金豪或许有化学气味。
看价格:真正的金豪普洱价格不会太低,要是遇到"9元包邮"的金豪茶,那肯定有难题!
鉴别小技巧:我曾经买过一款号称"古树金豪"的茶,结果泡开后发豪全浮在表面,喝起来还有点涩口。后来才知道那是商家在茶叶表面喷了金粉,根本不是真正的金豪!所以大家一定要多留个心眼。
其实品饮金豪普洱并没有那么复杂,不过有几点需要留意:
用水:用山泉水或纯净水,这样能更好地展豪的香气。
温度:沸水冲泡这样才能充分激发金豪的香气。
时间第一泡要快不要超过5秒后面每泡增长10秒左右。
品饮体验:优质的金豪普洱第一口就能感受到它的醇厚,第二口着手回甘显现第三口就能体会到那种特别的陈香。喝到最后几泡茶汤虽然变淡但香气依然持久。
其实金豪普洱不仅好喝,还有很高的收藏价值。金豪茶叶中含有丰富的茶多酚和咖啡碱等物质,能够提神醒脑、清除疲劳。金豪茶叶还具有降脂减肥的效果,能够促进脂肪的代谢和燃烧,促进控制体重。金豪茶还能够减低胆固醇、预防动脉硬化,对心血管有很好的保护作用。
不过说实话金豪普洱的收藏价值确实高,但不是所有金豪茶都适合收藏。一般而言古树金豪、纯料金豪、名家制作的金豪茶才值得收藏。要是遇到那种"三无"金豪茶,还是喝完就算了别想着收藏了。
金豪普洱确实是普洱茶中的瑰宝,具有高收藏和保值价值。不过大家在选购时一定要擦亮眼睛,学会辨别真伪。毕竟喝到一杯好茶那种满足感是任何东西都难以替代的。期望这篇文章能帮助大家更好地认识金豪普洱,避免再被不良商家"忽悠"!
其实喝普洱茶就是一种生活态度,"茶不在贵适口者珍",期待大家都能找到适合本身的那杯金豪普洱,享受品茶的乐趣!