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冰岛茶,云南普洱中的“贵族”,到底有没有茶籽香?今天咱就扒一扒这茶的真面目,从产地到口感,给你一次说清楚!
冰岛老寨的古茶园,那可是有故事的。明朝成化年间(1485年),勐勐土司从易武引进茶籽,在冰岛种下。后来这茶在勐库繁殖,成了勐库大叶茶的老祖宗,云南大叶种的发源地之一。
这里的土壤是砖红壤,松软透气,矿物质和有机质特别丰富,茶树长在这,能不好喝吗?后来1950年代,冰岛茶被列为级良种,还往外送了超300万公斤茶籽。
咱们先说冰岛茶基本没有茶籽香。为啥这么说?因为冰岛茶最出名的就是“冰糖香”和“兰花香”,茶籽香不是它的特色。
喝冰岛茶,第一感觉是冰糖甜,入口即化。然后是兰花香在嘴里扩散,最后是生津回甘。整个过程压根没闻到茶籽那股子生涩味。
冰岛茶特别耐泡,20泡还有味儿。不过现在冰岛老寨的茶分得很细,小树、中小树都有,不像以前“混采”那么简单。
喝冰岛茶,舌尖会有一股清凉感,像喝冰水一样,这就是“冰岛韵”。还有人说像喝到薄荷糖,其实不是,就是那种独特的凉感。
特征 | 冰岛茶表现 |
---|---|
香气 | 兰花+蜜糖香,持久 |
口感 | 冰糖甜,无苦涩 |
叶底 | 肥厚油润,有弹性 |
现在冰岛茶分得很细,老寨春茶最贵,一斤能卖到上万。不过小树茶也有市场,价格在几千块。
咱们喝冰岛茶,图的就是那个“走胃又走心”的感觉。入口甜,回味长,喝完还想再来一杯。
小贴士:选冰岛茶,看条索肥壮不壮,茶毫多不多。好的冰岛茶,干茶颜色是褐黑色,油润有光泽。
其实吧,喝冰岛茶,最重要的还是亲自试试。好茶自己会说话,喝完就知道值不值。
冰岛茶没有茶籽香,但有独特的冰糖韵和兰花香。2025年,选冰岛茶记住这几点:
🍵 喝好茶,喝懂茶,2025一起品冰岛!