普洱茶

普洱茶储存，你真的懂吗？

普洱茶分生茶和熟茶，它们储存方式完全不同，但很多人傻傻分不清楚。我之前就踩过坑，买了生茶当熟茶存，结果味道越来越怪。今天聊聊它们的储存奥秘，帮你避免踩雷！ **为啥储存方法不一样？** 其实啊，生普洱是活茶，越放越香，像酒一样越陈越好；熟普洱是人工发酵过的，储存主要是防潮防霉。生茶适合干燥通风，熟茶得避光保湿。比如我家第一次存生茶，没注意湿度，两年后茶饼发霉了，心疼得不行！ **储存环境的“隐形”** 温度、湿度、光线，这些都可能毁掉你的普洱。生茶储存温度15-25℃，湿度50%-70%。熟茶怕湿气重，湿度超过80%就容易发霉。我朋友家的熟茶就因为客厅太潮湿，三年就报。所以啊，家里放个温湿度计真有必要。 **生普洱储存：通风是关键** 生茶要放在通风的地方，但别直吹空调风或者太阳晒。你可以想象一下，把生茶放在一个干燥的小房间，空气能流动但不会太干。我邻居存生茶的方法很讲究，专门弄了个木架，定期翻动茶饼，据说这样能让茶叶均匀转化，难怪他家茶香特别醇厚！ **熟普洱储存：小心“闷”出问题** 熟茶呢，密封储存，但不是完全密闭，得留点透气孔。如果环境太干燥，熟茶会慢慢失去香气。有一次我去茶友家喝茶，他家熟茶放得太干，入口一点香味都没有，就像嚼树叶一样。所以啊，熟茶储存环境得稍微湿润点，但不能超过80%湿度。 **储存时间的秘密** 生茶放几年后，茶汤会变得更红亮，口感更醇厚。熟茶的话，头几年味道变化不大，但存放十年以上也会有惊喜。我有个老茶友，他存了二十年的老熟茶，喝起来特别顺滑，还带着一股独特的陈香，让我觉得这笔投资值了！ **储存是个技术活** 其实吧，储存普洱茶就是个平衡的艺术。生茶需要通风防潮，熟茶得保湿防霉。如果你懒得折腾，建议直接买现成的成品茶喝，省心又省力。不过我觉得，自己存茶的乐趣就在于见证它的变化，每次泡开都像拆盲盒一样，挺有意思的！