最近我一直在研究普洱茶,尤其是小谭源章普洱茶源头茶厂的那些事儿, 真的太难了,网上各种说法看得人眼花缭乱,今天我就来聊聊我最关心的几个难题,期望能帮大家少踩点坑。
这真是个大疑问啊!我起初以为只要买贵的就是好的, 后来才知道价格高不一定好,关键要看原料、工艺和年份,有人说是“越老越香”,也有人说“新茶更好喝”,我觉得吧适合本身口味最要紧,
还有许多人说“生茶”和“熟茶”有什么区别,我起初也不懂后来才知道生茶更刺激,熟茶更温和, 但不管怎么说选对了才是王道。
这个厂子我查了不少资料,感觉挺正规的,说实话我还是有点担忧, 有些茶厂打着“源头”的旗号,其实只是中间商,我朋友就买过假的味道差得不行。
所以提议大家多看看评价,找靠谱的渠道。别被“源头”两个字忽悠了。 要看有没有认证有没有口碑。 我觉得还是得自身多做功课。
这个疑问让我纠结了很久。有人说陈年普洱茶值钱,味道也更好。 可是我也遇到过部分老茶,泡出来味道特别苦涩完全不是想象中的那样。
我觉得年份确实有作用,但也不能一概而论。有的茶适合收藏有的茶更适合喝。 有些人就是图个心理安慰,觉得“老茶”更有价值, 这个还是要依照本身的喜好来判断。
这个也是我之前没太留意的地方。我以为放哪里都行。 后来才知道储存环境对普洱茶影响很大,湿度太高会发霉温度太低又会影响口感。
现在我都是放在阴凉干燥的地方,用密封罐装着。虽然麻烦一点但效果真的不一样。 有的人还说要“醒茶”,我不太懂但听起来好像挺专业的。 储存方法不能马虎。
这个疑问我问过不少人。有人说能够有人说不能。 我个人觉得适量喝没疑问,但不要过量。
特别是生茶刺激性比较强,喝多了或许将会失眠或是胃不舒服。熟茶相对温和一点能够适当多喝。 但不管怎么样喝茶要适度,别贪多。 我以前就因为喝太多,差点闹肚子。
这个真的太要紧了。我之前就差点被骗。 有些茶看起来像真的一样,但一泡就知道是假的。
现在我知道了部分小技巧,比如看包装、闻香味、看汤色。假茶一般味道很冲颜色也不均匀。 有的人还说看茶叶的形状,但我不太确定。 还是找靠谱的商家买。
这个疑问我也有点困惑。是不是所有人都能喝? 有人说孕妇不能喝有人说小孩可以喝。
我查了一下发现普洱茶确实有若干禁忌。比如胃不好的人要少喝,体质寒的人喝熟茶。不同体质的人喝的效果也不同。 所以大家在选取的时候,也要考虑自身的身体状况。 不要盲目跟风。
泡茶是我最感兴趣的部分之一。以前我都是随便泡一下。 后来才知道水温、时间、器具都影响味道。
我现在会先洗一遍茶然后慢慢泡,有时候泡的时间长一点,味道更醇厚。 但也有人喜爱快出汤,味道更清爽, 嗯……每个人口味不同,泡法也不同。