精彩评论







最近我朋友小王去云南旅游,回来的时候买了几饼普洱生茶,结果泡出来味道一股子苦涩,还带点霉味。他当时还挺兴奋的,觉得是“捡了宜”,结果喝了两口就扔一边去了。这事儿让我想起之前自己也买过几次茶,不是太贵就是不好喝,真是花钱买教训。
现在网上各种、各种说法,看得人眼花缭乱。到底该选哪个牌子?是不是越贵越好?有没有什么靠谱的推荐?今天我就来聊聊这个事,顺便分享一下我的个人感受和一些小经验。
普洱生茶是用云南大叶种茶叶经过杀青、揉捻、晒干等工序制成的茶,属于**绿茶类**,但因为后期发酵,所以又有点像黑茶。它**口感比较浓烈**,有回甘,适合喜欢浓茶的人。
我第一次喝普洱生茶是在大学,同学送的,当时觉得**味道怪怪的**,有点苦,但后来慢慢适应了。现在喝起来感觉**清爽又提神**,特别是夏天喝特别舒服。
很多人以为普洱生茶就是老茶,其实不是,它**刚做出来时比较刺激**,需要**存放几年才能变得顺滑**。
因为普洱生茶**未经发酵**,茶多酚含量高,所以**苦涩感强**。尤其是新茶,**喝起来像**,不习惯的人会觉得**很难接受**。
我刚开始喝的时候也是这样,第一口差点没忍住,但后来发现**泡的时间短一点**,或者**加点糖**,就会好很多。
而且,有些茶**工艺不过关**,比如杀青不够,会导致**发酸或发霉**,那味道就更难喝了。
选普洱生茶,**看产地**很重要,云南是核心产区,**西双版纳、临沧、普洱**这些地方出的好茶比较多。
还要看**年份**,新茶一般**三年以内**,太老的可能已经氧化得差不多了,**味道变淡**。
**包装要干净**,没有异味,茶叶颜色**黄绿带金毫**,说明是好茶。
市场上有很多,像**大益、中茶、澜沧古茶、下关、七彩云南**这些都算老牌,口碑不错。
不过**价格差别很大**,有的几百块一饼,有的上千块。**别被名字吓到**,不一定最贵的就是的。
我自己买过**大益的7542**,味道很正,性价比也不错。**中茶的88青饼**也很好喝,但价格偏高。
普洱生茶**可以长期存放**,但**不是越久越好**,一般**5-10年**是的状态。
放太久的话,**香气会散掉**,**口感也会变淡**,甚至**发霉**,那就不能喝了。
我家里还有几饼五年前买的,现在喝起来还是**很香**,但比刚买的时候**柔和了很多**。
泡普洱生茶**水温要高**,建议**95℃以上**,不然泡不出味道。
投茶量**不要太多**,一壶茶大概**5克左右**,否则会太浓。
冲泡时间**前几泡要快**,后面慢慢延长,这样**茶汤会越来越醇厚**。
普洱生茶**有助于消化**,特别是吃完油腻的东西后喝一杯,**解腻又助眠**。
它还能**降脂减肥**,对身体有好处,但**不能当饭吃**,适量就好。
我以前熬夜加班,晚上喝一杯普洱生茶,第二天**精神特别好**,整个人都不一样。
假茶**味道奇怪**,要么太苦,要么太淡,**没有回甘**。
正品茶叶**颜色自然**,**有金毫**,**闻起来清香**,不会有刺鼻的味道。
买的时候**尽量去正规渠道**,别贪便宜,**便宜没好货**,这是老话,但真的很有道理。
总结一下:普洱生茶虽然**入门门槛高**,但一旦喝上瘾,真的会上头。选茶要看**产地、年份、工艺**,别光看。**喝茶是个过程**,慢慢来,别急。
希望这篇小文能帮到你,别再被坑了!喝茶如人生,慢慢品才香。