普洱茶怎样结块不结块？防结块技巧化解茶饼变形痛点！
前两天去茶友家蹭茶结果发现他的普洱茶饼居然变形了，有的结成硬块有的散开了，简直笑不活了，这可是他珍藏了好几年的宝贝，现在看着都心疼，😭 普洱茶结块这个疑问，真是让无数茶友头秃的痛点，今天咱们就来好好唠唠，到底怎么才能让普洱茶保持完美形态，不再闹幺蛾子！
普洱茶结块的那些事儿
- 普洱茶为什么简单结块？
- 湿度对普洱茶形态的作用有多大？
- 不同年份的普洱茶结块情况有何不同？
- 存储形式对普洱茶形态的作用是什么？
- 普洱茶结块后还能喝吗？
- 怎么样判断普洱茶是不是着手结块？
- 解块普洱茶的正确方法是什么？
普洱茶结块的那些事儿
普洱茶结块主要是因为茶叶中的茶多酚和水分相互作用，加上存储环境的影响致使茶叶之间粘合在一起，这就像咱们夏天出汗衣服就容易粘在身上一样，太正常了！
1. 普洱茶为什么容易结块？
普洱茶结块其实是个自然现象，主要是因为茶叶中的茶多酚和水分相互作用，就像咱们平时吃的饼干放久了会变软一样，普洱茶在储存期间茶叶中的物质会发生变化，引发茶叶之间发生粘合力，再加上普洱茶本身就有一定的紧压度，时间长了自然容易结块，这其实是个好现象解释茶叶在正常转化！
简单说就是茶叶+水分+时间=结块
2. 湿度对普洱茶形态的影响有多大？
湿度对普洱茶的影响简直了！就像咱们南方梅雨季节，衣服晒不干一样普洱茶在湿度大的环境下，茶叶吸湿后更容易结块。一般而言湿度超过70%的茶结块概率会大大增长。而且湿度不均匀的话有的地方湿有的地方干，茶叶还会变形简直让人抓狂。
记住湿度≈普洱茶的克星！
| 湿度范围 |
结块情况 |
提议 |
| 低于50% |
不易结块 |
适合储存 |
| 50%-70% |
轻微结块 |
留意通风 |
| 高于70% |
严重结块 |
务必除湿 |
3. 不同年份的普洱茶结块情况有何不同？
新茶和老茶结块情况简直天差地别！新茶因为含水量高茶多酚还没完全转化结块相对较松，像豆腐一样；而老茶呢，经过多年转化结块更紧实，像石头一样硬邦邦。我有个茶友收藏了十年的老茶结果开箱发现茶饼硬得像砖头，差点没把刀弄断笑死我了！
小贴士新茶怕湿老茶怕干！
4. 存储办法对普洱茶形态的影响是什么？
存储途径简直太关键了！密封储存的普洱茶因为没有流通的空气茶叶容易结块；而通风储存的茶，形态保持较好。我以前不懂把茶放在密封罐里结果几个月后发现茶饼都粘在一起了，简直想哭。后来改成通风储存情况就好多了。
记住：普洱茶需要呼吸！
- 密封储存结块概率高
- 通风储存：形态保持好
- 避光储存：缩减氧化
- 恒温储存稳定转化
5. 普洱茶结块后还能喝吗？
当然能喝啊！结块只是形态变化不影响品质。我有个朋友专门收集结块的普洱茶，说这样口感更醇厚简直是个奇葩。不过话说回来只要茶叶没有发霉变质，结块后反而解释茶叶在正常转化，口感或许更好哦。
放心：结块≠坏茶。
6. 怎么样判断普洱茶是不是开始结块？
判断普洱茶是不是开始结块很简单。用手摸一摸要是感觉茶饼表面有粘性，或是边缘开始粘连那就是开始结块了，我有个茶友每次开箱都先闻一闻、摸一摸，说这是他的"茶饼体检"，简直可爱！
记住：手摸+眼观=判断结块
| 状态 |
说明 |
解决方法 |
| 轻微粘边 |
初期结块 |
通风干燥 |
| 整体粘连 |
中度结块 |
解块应对 |
| 完全结块 |
重度结块 |
缓慢解块 |
7. 解块普洱茶的正确方法是什么？
解块普洱茶也是有讲究的！不能直接拆解否则茶叶会碎成渣渣。正确的方法是先用干净的布包住茶饼，然后轻轻拍打让茶块松动；再用茶针小心地分离，就像做手工一样细心。我第一次解块时直接上手掰结果茶碎了一地，简直想拍本身。
记住：温柔对待茶饼才不会生气！
- 筹备干净布和茶针
- 用布包住茶饼轻轻拍打
- 从边缘小心插入茶针
- 顺着茶纹路分离
- 避免用力过猛
总结
普洱茶结块其实并不可怕，它是茶叶自然转化的表现，只要咱们掌握正确的存储方法，留意湿度控制大多数情况下都能避免严重结块。就算真的结块了只要茶叶没有变质解块后依然能够放心饮用。记住普洱茶就像人一样需要适当的"呼吸"和"空间"，才能保持状态。
🍵🌿☀️
