陈皮普洱的正确打开方法——陈皮水泡茶攻略
一杯好茶的秘密
普洱茶与陈皮的搭配早已成为茶友们心中的“黄金组合”。陈皮的清香与普洱的醇厚仿佛天生一对但你知道怎样去正确地用陈皮水泡普洱茶吗？
疑惑来了：泡不对，白搭了？
记得刚开始接触陈皮普洱时，我总觉得本人泡的茶味道不够完美。是不是哪里出了难题？相信很多茶友都有类似的困扰：陈皮和普洱的比例、水温、浸泡时间……到底怎么做才能泡出一杯好茶？
小1：陈皮普洱，比例学问大
其实，泡陈皮普洱的关键之一在于比例。一般而言陈皮与普洱的比例在1:5左右比较合适。太多陈皮会掩盖普洱的味道，太少则陈皮的香气不明显。比如，5克普洱搭配1克陈皮泡出来的茶既有普洱的醇厚，又有陈皮的清香。
小2：水温控制，泡出口感
水温也是泡陈皮普洱的关键。普洱茶需要较高的水温才匿分释放内含物质，所以建议利用接近沸腾的水温。我一般会在水开后稍微放置一两分钟，让水温降到95度左右再实施冲泡。这样的水温既能泡出普洱的醇厚又不会破坏陈皮的香气。
小3：浸泡时间，长与短的艺术
浸泡时间决定了茶的浓度和口感。一般对于第一泡的浸泡时间在20秒左右，之后每泡加10秒。我有个习宫就是第一泡后把茶水倒掉，这被称为“醒茶”，可以让茶叶更好地释放香气。
小4：陈皮水的秘密
用陈皮水泡普洱，其实是个小技巧。将陈皮放入清水中煮沸，然后用陈皮水来冲泡普洱茶。这样泡出的茶陈皮的味道更加浓郁，与普洱的结合也更加和谐。
小5：感官体验，一杯茶的旅程
当你品尝这杯陈皮普洱时，你会发现，它的香气先从鼻腔中弥漫开来，然后是普洱的醇厚口感，最后是陈皮的清新回甘。这是一场视觉、听觉、触觉的盛宴。
争议焦点：陈皮普洱，传统与创新
不过也有人认为，用陈皮水泡普洱茶是一种创新，破坏了传统的泡茶途径。其实我觉得无论是传统还是创新只要能泡出一杯好茶，就是好方法。
泡一杯陈皮普洱享受生活
泡陈皮普洱并不复杂，只要掌握好比例、水温、浸泡时间，就能泡出一杯好茶。下次当你泡茶时，不妨试试这个方法，享受一下泡茶的乐趣，也许你会发现生活中的小确幸。
