冰岛普洱茶的分类与泡法你真的懂吗?
说到冰岛普洱茶,很多人一脸懵。它是普洱的一种,但又有点特别。我第一次听说它的时候,还以为是那种冰镇过的普洱呢!后来才知道冰岛普洱茶是云南普洱中的高端品种,产自临沧市双江县的冰岛村,那地方可是普洱界的“明星产区”。不过很多人买回家都不知道怎么泡更别说它到底算什么类型的茶了。
为什么大家总是搞混它的类别?
其实吧普洱茶分生茶和熟茶两种,但冰岛普洱茶偏偏让人纠结。有人觉得它是生茶,因为它的味道清爽、回甘快;但也有人说它是熟茶,毕竟存放久了也有点醇厚感。我问过好几个老茶友,他们也说不清,最后只能靠喝出来的经验判断。这事儿让我想起朋友小李,他买了一饼冰岛普洱,结果泡出来太苦了,还以为是假货后来才知道是泡错了水温。
泡茶的正确姿势,真的很要紧!
其实,冰岛普洱茶的泡法挺讲究的。比如,水温得控制在95℃左右,太高会把茶叶烫坏,太低又泡不出味道。我还记得第一次泡它时,用的是随手抓来的开水壶,结果泡出来又涩又淡,简直像白开水一样。后来请教了卖茶的大哥,他说一定要用那种恒温壶,不然温度波动太大。而且,每次注水要慢一点让茶叶慢慢舒展开来,这样才不会苦。
冲泡技巧,细节决定成败!
冲泡的时候,投茶量也很关键。一般而言1克茶叶配150毫升水刚刚好,太多太少了都不行。我试过一次放多了,泡出来浓得没法喝像是汤一样。还有啊冰岛普洱茶耐泡,头两泡可能稍微清淡些,但后面几泡反而越来越香。所以啊,千万别急着倒掉,耐心一点,能感受到它的层次变化。
为什么大家都爱它?
冰岛普洱茶之所以受欢迎是因为它既有普洱的陈韵,又有绿茶的清新。特别是存放几年之后,香气会变得特别迷人,像是一股山野间的清风扑面而来。我记得有次跟朋友聚会我泡了一壶冰岛普洱,大家都被它的香味迷住了,直呼“神仙茶”。不过这类茶的价格也不便宜,动辄上千块一饼,算是茶界的“奢侈品”了。
争议焦点:冰岛普洱是不是被高估了?
其实啊关于冰岛普洱茶值不值得这个价,一直都有争论。有人觉得它确实好喝物有所值;但也有人觉得,不过是产地光环罢了,普通普洱也能达到类似的效果。我觉得吧,喝茶这件事儿,还是看个人喜好。就像我,每次喝冰岛普洱都觉得是一种享受,哪怕价格贵一点,我也愿意买。不过要是你觉得性价比更必不可少那完全可试试其他产区的普洱茶,比如班章或易武它们也不错哦!

责任编辑:夏昊BFA
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