精彩评论







作为一个**过来人**,我深知买普洱茶有多难。尤其是现在市场上各种“”、“古树”、“老茶”层出不穷,一不小心就踩雷。今天这篇,就是我花了几个月时间整理的干货,希望能帮到你。
先说说我为什么关注陈国义这个人物吧。他不是什么大牌,也不是网红,但他在普洱茶界确实有不小的影响力。很多人说他是“茶界活化石”,也有人觉得他“太较真”。不过我倒是从他身上学到了不少东西。
他的理念很简单:茶是自然的馈赠,不该被人为破坏。这在现在这个追求效率的时代,真的很难得。
我第一次接触他的茶,是在一个朋友家。那是一泡2010年的熟普,入口顺滑,回甘明显。朋友说这是陈国义的手艺,我当时就震惊了——原来还有人这么讲究。
我觉得他最大的贡献,是**保护和推广了传统手工制茶工艺**。现在很多茶厂为了产量,用机器代替人工,导致茶叶口感单一、层次感差。
而陈国义坚持用最原始的方法,比如手工揉捻、自然晾晒、缓慢发酵。虽然耗时长、成本高,但做出来的茶,**香气更纯、滋味更厚**。
举个例子,去年我去云南实地考察,亲眼看到他带着徒弟们在雨中采茶。那时候天气很冷,但他们依然坚持按传统流程操作。那一刻,我真的被感动了。
他的茶有几个特点:
我自己喝过几款他的茶,感觉真的很不一样。比如他家的老班章熟普,汤色红浓,香气沉稳,喝完嘴里有种淡淡的甜味,特别舒服。
说实话,现在买普洱茶太容易被骗了。我之前就因为贪便宜,买了一堆假货,花了钱还喝不到好茶。
我总结了几个避坑小技巧:
我建议大家去实体店看看。毕竟,茶这种东西,光看图片是不够的。
我最近又买了几款他的茶,做了个小测试。把不同年份的茶放在一起品,结果发现:
年份 | 口感 | 香气 | 价格 |
---|---|---|---|
2010年 | 醇厚顺滑 | 沉稳内敛 | 较高 |
2015年 | 稍淡但回甘强 | 清新自然 | 适中 |
2020年 | 清爽干净 | 果香明显 | 较低 |
他的茶性价比还是不错的。尤其是2015年左右的,既不像老茶那么贵,也不像新茶那么寡淡。
每个人口味不同,不一定适合所有人。但我可以肯定地说,如果你喜欢传统的、有层次感的茶,陈国义的茶绝对值得一试。
我想说一句:喝茶不是为了炫耀,而是为了享受生活。希望你们都能找到自己喜欢的那一款。
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