最近茶圈又火了一个新名词——冰岛坝歪古树茶,好多茶友都在问这玩意儿到底是不是冰岛茶?口感到底怎么样?今天咱们就来扒一扒这茶的真实面目!
坝歪是冰岛五寨中茶园分布最广、古茶产量最大的寨子。坝歪茶园向南与糯伍接壤,坝歪山的背后就是小荒田,向北与南美的坡脚相邻。
简单而言坝歪就是冰岛五寨里的“大佬”👑,茶园面积最大产量也最高!但是!重点来了——虽然产量大,但古树茶并不多大部分都是大树、老树和矮化过的古树。这就意味着你喝到的或许不是纯正的古树茶哦。
不同地块的坝歪茶口感还不太一样,因为气候差异大!
茶类 | 价格范围(元/公斤) |
---|---|
古树茶 | 5000-10000 |
大树茶 | 3000-5000 |
小树茶 | 1000-3000 |
我的天!古树茶直接破万!这价格钱包疼不疼?
坝歪老寨是个多民族聚居的地方,拉祜族和汉族共同守护着这片茶山,这里的茶和冰岛老寨很像,但又有点不一样:
叶质肥厚宽大香气特殊,劲扬,汤质滑柔舌面甘韵和上颚香气饱满,相比冰岛老寨口感刺激性稍高但差距不大。
坝歪老寨的茶就像一个性格有点烈的汉子,刚中带柔!
有趣的是坝歪老寨的茶有两种完全不同的口感:
此类差异让人想起一个梗:“你以为你以为的就是你以为的吗?”喝坝歪茶你真的得亲自试试才知道。
冰岛村委会下辖五个寨子:冰岛老寨、南迫、地界、坝歪和糯伍。勐库河把它们分成东半山和西半山:
这类地理分布造就了每个寨子独有的风味。坝歪位于东半山大部分茶地朝西日照时间比老寨短,所以茶香更张扬口感更刚劲。
2024年春茶季已经着手了,坝歪古树春茶即将上市。
依据资料坝歪古树茶有这些特点:
这描述简直是“口感爆炸”四个字的注解!
特点 | 冰岛老寨 | 坝歪老寨 |
---|---|---|
甜度 | 冰糖甜明显 | 偏甜但不如老寨明显 |
回甘 | 极快 | 非常好但稍慢 |
茶气 | 温和 | 刚劲 |
产量 | 有限 | 较大 |
留意!冰岛老寨的春茶产量大约只有2吨,非常珍贵!
回到最初的难题:冰岛坝歪古树茶是冰岛吗?答案是:它是冰岛五寨之一但不是“正宗”的冰岛老寨茶。
那么它值不值这个价?我的看法是:
🤔 这茶到底是不是智商税?我觉得不能一概而论,关键看你的需求和预算。
作为一个普通的茶友我对坝歪茶的看法是它不是冰岛老寨但它有自身的特色和魅力。口感确实“爆炸”尤其是香气和回甘的表现很出色。
假如你是茶叶新手或许需要若干时间适应它的刚劲口感;若是你是老茶客,有可能欣赏它的独有风味。
最后提示大家:买茶前多做功课别被“冰岛”二字冲昏头脑!
冰岛坝歪古树茶是冰岛五寨之一,口感独有价格相对亲民。它不是纯正的冰岛老寨茶,但有自身的优点。是不是值得采购取决于你的个人喜好和预算。
茶无定味适口为珍。你觉得坝歪茶怎么样?欢迎在评论区分享你的看法!🫖