冰岛古树茶口感怎么不甜？这届茶友太难了！

最近茶圈炸锅了！好多茶友反映明明花了大价钱买的冰岛古树茶，泡出来居然一点都不甜，反而有点苦涩这简直是晴天霹雳💥！本来以为能喝到传说中的“冰糖甜”，结果一口下去差点没当场裂开😂，这到底是茶叶的疑问还是咱们这群“小白鼠”的错觉？今天就来唠唠这个让人头秃的疑问。

关于冰岛古树茶口感不甜的几个常见疑问

1. 冰岛古树茶到底应是什么味道？
2. 为什么我泡的茶一点都不甜？
3. 是不是买到假货了？
4. 泡茶水温对甜度有作用吗？
5. 新茶和老茶甜度差别大吗？
6. 茶叶等级和甜度有关联？
7. 存储形式会作用甜度吗？

1. 冰岛古树茶到底应是什么味道？

冰岛古树茶最出名的就是“冰糖甜”，但说实话这玩意儿挺玄学的。有的茶友喝到的是清甜，有的喝到的是回甘还有的喝到的是蜜香。说白了“甜”这个概念本来就挺主观的。就像有人吃香菜觉得香，有人觉得恶心一个道理。所以别太纠结“应”是什么味道，本身喜爱就好！记住口感这东西千人千面！

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2. 为什么我泡的茶一点都不甜？

这难题问得好！起因或许一箩筐水质不行、水温太高、泡的时间不对、茶叶本身品质疑问等等。特别是新手很容易手抖把水烧到100度，直接把茶叶“烫熟”了，苦涩味自然就上来了，还有的茶友泡茶跟打仗似的，5秒就倒出来甜味还没来得及释放呢！提议：多试试别怕落空泡茶这事儿熟能生巧，

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3. 是不是买到假货了？

这个或许性真的不能排除，现在市场上“李鬼”太多，有的商家拿普通茶冒充冰岛古树，价格卖得死贵。真冰岛古树茶产量有限，价格多数情况下在几千块一斤要是你花几百块买到了“冰岛”，那基本就是交学费了，不过也别太焦虑不是所有不甜的都是假货，有时候只是批次不同而已。多问多查别被忽悠了。

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4. 泡茶水温对甜度有影响吗？

当然有！水温太高茶多酚和咖啡碱释放太快，苦涩味就重了；水温太低，甜味物质又泡不出来，冰岛古树茶比较娇贵提议用90-95度的水泡出来的口感会更柔和。就像煮饺子一样火候掌握不好要么夹生要么糊底，泡茶也是这个道理，“水温对了甜度自然来，”

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5. 新茶和老茶甜度差别大吗？

差别挺大的。新茶常常涩感重甜度不明显；老茶经过转化，苦涩味减低甜感更突出。不过这也不是绝对的有的新茶就很甜有的老茶反而寡淡，所以别一概而论新茶喝鲜老茶喝陈，各有。就像谈恋爱新欢刺激，旧爱安稳看你怎么选了！

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6. 茶叶等级和甜度有关联？

有一定关系。等级高的茶叶常常芽头多，内含物质丰富甜感会更明显。但等级不是唯一标准有的高等级茶因为采摘太嫩，反而甜感不足，所以别光看等级还得看详细是哪一批哪个山头的。记住好茶是综合体验不是单看甜不甜！

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7. 存储办影响甜度吗？

会的！要是茶叶受潮、发霉或是有异味，甜度肯定受影响。正确的存储办法是：干燥、通风、避光、无异味。就像放水果一样放对了越放越甜放错了直接坏掉，所以假如你存的茶不甜了，先检查是不是存储出了疑问。🌿 好的存储等于给茶叶二次加工。

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总结

冰岛古树茶口感不甜起因或许有很多，从茶叶本身到泡茶技巧，再到存储形式都有可能影响。最要紧的是别太较真喝茶是为了开心，不是为了找罪受。记住：适合本身的才是的！假使你实在喝不惯不妨试试其他茶总有适合你的那一款。毕竟生活已经够苦了，喝茶还得甜一点不是？

影响因素	可能致使不甜的原因	化解方法
茶叶品质	可能是假货或批次难题	多掌握少冲动消费
泡茶技巧	水温、时间掌握不好	多练习找感觉
存储途径	受潮、有异味	正确存储保持干燥

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