精彩评论
应小倩
2025-05-08因为茶叶市场的严格和规范化让不少茶厂更加正规化，想以此打假的专业人士巴不得在杭州买到陈茶呢。那么既然不是陈茶，为什么我们泡出的茶汤会显深黄色呢？其实是对有原因的。？ 绿茶变黄？其实是正常现象！ ？ 你有没有遇到过这种情况:明明泡的是绿茶，结果茶汤却越来越黄？别担心，这其实是一个正常的现象。？ 安吉白茶就是一个很好的例子。
冯东
2025-05-08 水温过高造成茶叶变黄 泡茶的水温是作用茶叶色泽的要紧因素特别是对嫩茶而言。假若泡茶的水温过高茶叶中的物质会迅速释放并发生化学反应使得茶水变黄。
李思涵
2025-05-08茶叶的转化 随着时间的推移，白茶中的茶叶会发生一定的转化。新白茶的茶叶呈现出绿色，随着存放时间的增长，茶叶的颜色会逐渐转变为黄色、橙色，甚至红色。因此。若信阳毛尖为正宗极品，但冲泡时水温过脯应控制在80~85°之间；茶叶在加工过程中杀青过度，也会影响茶汤颜色；茶叶存放不当导致跑气或变质。信阳毛尖作为绿茶。
Mr.Poker
2025-05-08品质较高的茶叶含有较多的叶绿素和茶多酚，这些成分在热水作用下更容易氧化，引发茶叶发黄。尤其是绿茶，在第二泡后颜色变黄的原因。绿茶汤色发黄的原因 水温过高 温度影响：绿茶中的茶多酚和氨基酸在过高的温度下会迅速氧化，导致汤色变黄。适宜水温：绿茶的冲泡水温应在80℃-85℃之间。
杨凌志
2025-05-08茶叶一泡就黄的原因主要有茶叶保存不当、泡茶时茶叶量过多、茶叶新鲜度不足以及水质、泡茶温度和时间等因素。通过合理保存茶叶、控制茶叶用量、选择新鲜茶叶以及留意泡茶条件。