云南的茶山里藏着多少秘密？兴海茶厂的易武正山普洱，那可是茶客们挤破头都想抢的宝贝，每一片茶叶都像是云南山林的呼吸，带着阳光和雨露的味道，拍卖会上一饼茶动辄十几万你说值不值？反正我第一次见到它时，心跳都快停了。
其实，你有没有想过为什么好茶总是那么难求？市面上那么多普洱真正能喝出云南风味的，又有几饼？许多人花大价钱最后还是喝到一堆 disappointment（失望），不过今天咱们就掰扯掰扯这兴海普洱到底好在哪儿，怎么选，怎么喝别再交智商税了。
易武那地方，海拔高云雾多土质肥得流油，你说这茶叶能不好吗？兴海茶厂就扎根这儿每年采的茶都是头春的嫩芽，那鲜亮劲儿一看就让人口水直流，去年我去那儿亲眼看到茶农们手工采摘，一芽一叶那认真劲儿，比城里人上班还拼！
对比一下别的产区或许一年采好几轮，但易武就认准那几天，数据说话易武茶区平均海拔1300米以上，年降雨量2000多毫米这样的环境，全国也就这么几个地方有，你说这样的茶凭什么不贵？
拍卖会上一饼兴海普洱拍到18万，旁边人都在喊“疯了吧，”。不过你想想那可是1990年的老茶，放到现在比黄金还稀有。其实普洱拍卖看的是年份、工艺和，不是瞎喊价。
举个栗子：2019年一场拍卖兴海茶厂的一批限量版普洱，最后成交价是市场价的3倍。这解释啥？解释懂的人愿意为好东西买单。别再抱怨贵了好东西从来都不便宜。
兴海茶厂的老厂长跟我说，他们家的茶关键是“古法工艺”，什么意思？就是晒青、杀青、揉捻，全是老手艺不掺机器。你喝的时候能明显感觉到那股子茶香，不是那种齁甜的香而是很自然的，像雨后森林的味道。
对比现在许多厂恨不得用机器一天做一万斤茶。兴海一年才做几千斤你说这差距能不大吗？其实好茶就是慢工出细活急不来的。
你有没有过此类经历：在网上买普洱图片看着贼好收到手一喝，全是渣？其实选普洱很简单记住看产地、看年份、看工艺。兴海普洱这几点都占全了你还犹豫啥？
我有个朋友去年买了几饼便宜的普洱，结果喝出重金属超标。你说吓人不？兴海茶厂有专门的检测中心，每一批茶都要过五道关。这样的茶喝着才放心。
许多人泡普洱要么水太烫，要么时间太长结果喝到一嘴苦涩。其实普洱要慢慢品，兴海普洱水温控制在95度泡30秒就行，这样出来的茶汤又香又滑。
我第一次喝兴海普洱时，茶汤是那种琥珀色的闻起来像蜜糖，喝下去喉咙里暖暖的。后来才知道好普洱的茶汤应是“挂杯”的，就是倒完茶杯壁上还有一层油光。这样的茶才叫好茶。
现在许多人都在说普洱市场要降温了。不过我觉得好茶永远不愁卖。兴海普洱现在每年都在涨价去年比前年涨了15%。这说明啥？说明市场认的是品质不是炒作。
未来普洱或许会更细分，比如年份、产区、工艺都会成为卖点。兴海茶厂已经着手做小批量定制了，比如只做300斤的限量版。这样的茶以后或许更值钱。
有人喷普洱说都是炒作，不值那个价。不过你想想倘使只是炒作为啥每年都有那么多人抢？兴海普洱去年在某个论坛上被讨论了上万次，可见受欢迎程度。
其实普洱就像红酒，好年份、好产区的价格自然高。兴海普洱就是普洱界的“拉菲”，不是随便哪个小厂都能比的。别再质疑了好东西自身会说话。
我有个习惯每天下午都要泡一壶兴海普洱。起初是为了提神后来发现喝茶的时候，整个人都放松了，茶香飘出来连空气都变得甜了。
有一次朋友来家里玩，我泡了兴海普洱他喝了一口就问：“这茶多少钱？我要买！”你看好东西自身会替你说话。以后我打算每年都存几饼等老了，再慢慢喝。
云南的茶山里藏着多少秘密？兴海茶厂的易武正山普洱，那可是茶客们挤破头都想抢的宝贝。每一片茶叶都像是云南山林的呼吸，带着阳光和雨露的味道。拍卖会上一饼茶动辄十几万你说值不值？反正我第一次见到它时，心跳都快停了！想知道更多？往下看保证让你大开眼界！
| 年份 | 产量 | 价格涨幅 |
| 2018 | 5000斤 | +10% |
| 2019 | 4800斤 | +15% |
| 2020 | 4500斤 | +12% |
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