普洱茶饼那可是茶中的老大哥历史悠久味道独到。但要想泡出一壶好普洱可得讲究技巧。今天我就来和大家聊聊怎样正确泡制普洱茶饼分享若干泡茶的小技巧和关注事项。
怎样正确泡制普洱茶饼？
你得准备一套像样的茶具。别小看了这个步骤茶具的选择直接关系到泡茶的品质。我个人推荐利用紫砂壶它保温性好，可以让普洱茶的香气更加浓郁。
1. 醒茶：普洱茶饼在泡之前需要先“醒一醒”。把茶饼从包装里拿出来，放置在空气中一段时间，让它和空气充分接触，这样泡出来的茶才会更加醇厚。
2. 撬茶：普洱茶饼是压得很紧的，所以需要用茶针或是说茶刀撬开。撬的时候要关注不要破坏茶叶的完整性，尽量保持叶片的完整。
3. 温壶：在泡茶之前，先要用热水把紫砂壶预热一下。这样做可让茶香更加稳定，味道更加纯正。
4. 泡茶：把撬好的茶叶放入紫砂壶中，倒入热水，第一泡往往是用来“洗茶”的，也就是把茶叶表面的杂质冲掉。这一泡不要喝，倒掉就好。
5. 品茶：接下来就能够开始泡第二泡了。这一泡的茶汤最为关键，要控制好时间，一般20秒到30秒为宜。泡好的茶汤倒入茶杯，慢慢品尝你会发现普洱茶的香气和味道真是妙不可言。
1. 水温控制：普洱茶对水温的须要很高。一般对于水温在95度左右最为合适。水温太低茶香出不来；水温太脯茶叶容易被烫坏。
2. 泡茶时间：普洱茶的泡茶时间要依照个人口味来调整。喜欢浓茶的，可适当延长泡茶时间；喜欢淡茶的，能够缩短时间。
3. 茶叶比例：一般对于一壶茶放8克到10克茶叶比较合适。但这个比例也不是固定的，能够按照个人口味来调整。
4. 茶具清洁：泡茶的时候，茶具要保持干净。泡完茶后，及时清洗茶粳防止茶叶残渣变质。
5. 存储方法：普洱茶饼在存储的时候要留意要放在干燥通风的地方，避免阳光直射。茶叶时后，味道和香气都会大打折扣。
泡普洱茶，其实也是一种享受生活的途径。在泡茶的期间，你能够感受到生活的平静和美好。我个人觉得，泡茶的时候，心情很必不可少。保持一颗平和的心，泡出来的茶才会更加香甜。
泡普洱茶饼是个技术活，但也不必过于紧张。只要你用心去泡，一定能泡出一壶好茶。别忘了，茶如人生，慢慢品味，才能发现其中的韵味。
