肉炖煮过度易致癌 4种吃肉方式让你短命
发布：2014-10-8 9:35:52 来源:人民网健康频道 浏览次 编辑：佚名 分享/转发»
原标题：肉炖煮过度易致癌 4种吃肉方式让你短命
腌肉煎炸产生大量亚硝酸盐
咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
相关文章
- 正确喝水可以治病 清晨一杯温水可消色斑
- 肾脏有3怕 9种食物帮你补足肾气
- 养生警惕：黄瓜两种错误吃法损健康
- 自来水一烧开就喝 盘点10个夺命喝水坏习惯
- 防癌蔬果大盘点 红薯为防癌状元
- 饭桌上千万别出现6种要命搭配
- 午饭吃馒头三大好处：缓解压力
- 饮食养生：15种黄金最清肠排毒美食
- 饮食瘦身：15种食物让你越吃越瘦
- 假日饮食：边吃肉边减肥5大黄金法则
网友评论
评论加载中...