嘿朋友，刚从张家界回来的我现在还回味着袁家界的美食呢，假使你也是从临沧出发，筹备去张家界玩那这篇攻略你可得收好！作为“过来人”我可是踩过不少坑现在分享给你，保准你吃得不重样还特别地道。
临沧到张家界路程不近，但路上也别亏待自身，我上次坐高铁特意在临沧买了些普洱茶饼，路上泡着喝既解乏又提神，对了带个保温杯到张家界后装点当地的山泉水，比什么饮料都好喝！
出发前查好袁家界景区附近的美食地图，像“张家界美食”此类App挺好用，我上次就是提早看了攻略，才没错过那些藏在巷子里的美味。
这可是张家界特色！我第一口就惊艳了咸香中带着烟熏的独有风味，记得在景区门口那家“老张家腊肉店”买的，老板说用松木熏的味道特别正。
跟土家腊肉有点像但更偏甜一点。我朋友说这是她吃过最香的腊肉，配米饭简直绝了。不过记得别买太瘦的肥瘦相间的才香。
辣得我直冒汗但停不下来！我买了半只结果全被咱们几个分着吃完了。颜色黑红看起来就很有食欲撕着吃特别过瘾。
解辣神器。我那天吃酱板鸭辣得不行，正好遇到一家卖葛根粉的，一碗下去舒服多了。当地人说这是土家族的传统小吃，有清热解毒的功效。
袁家界景区内的小吃不多，但有几个地方值得去：
景区里的小吃尽量在游客中心买，别在那些不起眼的摊位乱试。我朋友就曾在山脚下买过一碗“野菜”，结果拉肚子拉了一天太惨了！
| 餐厅名称 | 特色菜 | 人均消费 | 位置 |
|---|---|---|---|
| 老张家土菜馆 | 土家三下锅、腊肉 | ¥50-80 | 袁家界景区门口 |
| 土家风味楼 | 石锅鱼、腊肉炒笋 | ¥60-90 | 天子山索道站附近 |
| 张家界农家乐 | 柴火饭、腊肉炖土豆 | ¥40-70 | 金鞭溪沿线 |
我这次去袁家界最难忘的是在景区门口那家“老张家”吃腊肉的经历。老板是个50多岁的土家族大叔，手脚麻利地给咱们切腊肉，还跟咱们聊起他们家祖传的熏腊肉秘方。
“咱们这腊肉是用松树锯末熏的，冬天熏45天夏天熏60天，不急不躁味道才进肉里。”
他还推荐我们尝尝他们家的“土家三下锅”，说是把腊肉、豆腐、萝卜一起炖，味道特别香，我们半信半疑地点了结果真被惊艳到了！那股浓郁的肉香和蔬菜的清甜混合在一起，简直是味蕾的狂欢。
从临沧到张家界不只是看风景，更是品味当地的风土人情。袁家界的美食或许没有大城市的精致，但那种朴实无华的味道，才是最让人怀念的。期望这份攻略能帮你在旅途中找到那些隐藏的美味。
✨ 美食之旅从这里着手！✨
