从运城到张家界七星山,一路上的风景让人心旷神怡,尤其是那里的美食更是让人流连忘返。七星山不仅风景秀丽,当地的小吃更是独具特色,比如臭豆腐、糍粑、酸汤鱼等等,每一口都能让你感受到湘西的风味。
你是不是也觉得,去一个陌生的地方,最怕的就是找不到地道的小吃?比如我第一次去张家界,就因为语言不通,差点错过了一家百年老店的臭豆腐。其实,很多游客都有类似的经历,尤其是对当地小吃不了解的时候,很容易踩坑。
臭豆腐在张家界可是出了名的,比如七星山附近的“老字号臭豆腐”,每天能卖出3000+份。其实,第一次闻到那股味道,我差点跑掉,不过咬一口下去,外酥里嫩,香气直冲天灵盖。就像本地人说的:“不吃臭豆腐,等于没来张家界!”
糍粑是当地的传统小吃,尤其是在冬天,热乎乎的糍粑裹上白糖,简直是一绝。我那次在七星山脚下的小摊上,看到一大锅糍粑正在制作,那金黄的颜色,真的让人忍不住流口水。据说,当地人每年能吃掉上百万个糍粑,这数据是不是很惊人?
酸汤鱼是湘西的特色菜,不过七星山附近的小吃摊也有卖。我那次和朋友一起去吃,那酸爽的口感,直接让我汗毛都竖起来了。据当地人讲,这里的酸汤鱼用了特制的酸汤,比其他地方的要鲜得多。其实,吃酸汤鱼的时候,配上一碗米饭,简直是绝配。
米豆腐是当地的另一道特色小吃,比豆腐更Q弹,口感更独特。我在七星山的一家小店吃到了米豆腐,那嫩滑的口感,真的让人一吃就停不下来。当地人告诉我,这里的米豆腐每天能卖出上千份,可见它的受欢迎程度。
说到小吃,怎么能少了烧烤呢?七星山附近的夜市,烧烤摊一个接一个,尤其是到了晚上,那滋滋的烤肉声,简直让人食欲大开。我那次和朋友去吃烧烤,点了十几种烤串,每一串都让人回味无穷。其实,烧烤的魅力就在于那烟火气,让人感觉特别接地气。
其实,旅行中最难忘的往往不是那些名胜古迹,而是那些地道的小吃。比如我在张家界七星山吃的这些小吃,每一口都让我感觉像是在和当地人交流。下次你去张家界,一定要尝尝这些小吃,相信我,你绝对会爱上这里的!😋
编辑:张家界旅游-合作伙伴
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