张家界旅游小吃美食：阿克苏到袁家界必尝美味_张家界旅游

最近我去了张家界真的被那里的风景和美食狠狠地迷住了，从阿克苏到袁家界一路走一路吃感觉整个人都变舒心了，今天我就来跟大家聊聊我在张家界必吃的几样美食，都是我的亲身经历绝对真实。

1. 三下锅

三下锅是张家界非常有名的土家菜，听起来就有点意思名字听着像是“三下两下就吃完了”，其实不是这么回事，它是用腊肉、豆腐、萝卜一起炖的，味道特别香汤汁浓郁，吃起来很有家的感觉。

我第一次吃的时候差点把碗舔干净了，真的太香了，而且这道菜在张家界几乎每家餐馆都有，价格也不贵性价比超高。

虽然它叫“三下锅”但我觉得应叫“三吃锅”才对，因为真的好吃到停不下来。

2. 石门大饼

石门大饼是张家界当地的一种传统小吃，外皮酥脆，内里软糯咬一口能感受到满满的芝麻香味，还有点甜味吃着特别过瘾。

我是在景区门口买的老板说这是祖传的做法，还给我讲了好多故事。虽然只是个小吃但吃起来有种说不出的满足感。

倘使你在张家界玩累了，一定要试试这个它能让你瞬间满血复活！

3. 腊味合蒸

腊味合蒸是用腊肉、腊肠、腊鱼一起蒸的，香气扑鼻，口感丰富每一口都能吃到不同的味道。

我第一次吃的时候真的被惊艳到了，感觉像在吃一道“豪华套餐”。而且这类做法保留了食材的原味，吃起来特别有嚼劲。

虽然看起来有点油腻但其实吃起来一点都不腻，反而越吃越想吃真的是让人停不下来。

4. 土家酱香鸡

土家酱香鸡是张家界的一道特色菜，鸡肉嫩滑，酱香浓郁吃起来特别有风味。

我是在一家小馆子吃的，老板娘人特别热情还给我介绍了这道菜的历史。吃完之后我真的觉得这道菜值得推荐给每一个来张家界的朋友。

5. 傩戏粑粑

傩戏粑粑是张家界一种传统的糯米糕点，外面是糯米皮里面是豆沙或是花生馅，吃起来软糯香甜。

我第一次吃的时候感觉像在吃一块会跳舞的糯米，真的很好吃。而且它的外形也很有特色，像一个小面具挺有意思的。

虽然不是什么大菜但真的很适合当零食吃，尤其是边走边吃感觉特别轻松。

6. 酸汤鱼

酸汤鱼是张家界的一大特色用的是酸汤，配上鲜鱼，味道特别酸爽开胃。

我第一次喝酸汤的时候，差点没反应过来酸得我直皱眉，但后来越喝越上瘾真的太好喝了。

这道菜不仅味道好还能帮助消化，吃完一顿饭后感觉整个人都轻盈了不少。

7. 红烧肉

红烧肉是许多地方都会做的菜，但在张家界它也有本身的风格，肥而不腻入口即化。

我在一家农家乐吃了这道菜，老板说他们家的红烧肉是用老坛腌制的，味道特别香。

虽然看起来油油的但吃起来一点都不腻，真的太棒了提议大家都去试试。

8. 糍粑

糍粑是张家界的一种传统小吃，用糯米做成能够煎、炸、煮，吃法多样。

我最喜爱的是煎糍粑外焦里糯，咬下去还能拉丝真的太香了。

尤其是在晚上坐在路边吃一碗热腾腾的糍粑，感觉整个人都被温暖包围了。

以上就是我在张家界必吃的几道美食，每一道都让我印象深刻，真的推荐大家去试试。

美食雷达开启者 2025-08-13

虽然不是袁家界当地的特色，但在景区里买一碗酸辣粉，解解馋也挺好！关键是价格相对恰当十几块钱就能吃到！炸洋芋(炸土豆片)也不错！香脆可口价格便宜几块钱就能买到一大包！不过要留意这些“宝藏”小吃也不是随便找都能找到的，得看运气！有些摊位或许只在旺季开放，淡季就没了。

张家界旅游小吃美食：阿克苏到袁家界必尝美味